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分类: 烘焙制作及烤箱菜 |
三月份是个纠结的月份,才过完年,都长肉肉了,应该减肥了。不应该吃烘培了,心里是这么想的,可是吃货们,想是一回事,做又是一回事呀http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif这不,我的嘴,我做主了,吃一块在运动减肥吧,喜欢的看看:
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原料:香蕉泥185克,低筋面粉140克,黄油140克,鸡蛋100 克,细砂糖60克,牛奶45 克,泡打粉3 克,盐1 克
做法:
1.低粉、泡打粉、盐混合过筛备用,香蕉压成泥备用
2.黄油室温软化,加入细砂糖打至蓬松发白
3.加入蛋液打发,一定要分多次加入,否则容易油蛋分离
4.加入一半过筛好的粉类,低速打匀,然后加入一半牛奶,低速打匀
5.再加入一半过筛好的粉类,低速打匀,再加入另一半牛奶,低速打匀
6.加入香蕉泥(香蕉有点小块口感好)打匀,然后装入裱花袋中,挤入模子5分满
7.烤箱预热160度,中层烘烤20分钟左右
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装饰材料:动物性淡奶油200克,白砂糖30克。色素适量,花托2个,树叶。
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2 一半装入裱花袋
3 另一半加色素
4 先在杯子蛋糕上挤上白奶油垫底。
5 准备玫瑰花嘴和花托
6 裱2朵玫瑰花
7 装饰
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