很多人在长痘期间这也不敢碰，那也不能吃，生怕吃错了东西会加重痘痘。不良的饮食习惯确实会对痘痘造成一定的影响。那么今天我就跟大家来聊聊关于饮食和痘痘的那些事，让你轻松吃走痘痘皮肤。

痘痘：现代医学称为“寻常性痤疮“，中医称之为”粉刺“。它是毛囊皮脂腺的慢性炎症性皮肤病，多发于青春期男女，所以也叫青春痘。那到底是什么样的饮食导致我们长痘呢？原来罪魁祸首就在这：摄入的食物可以改变皮脂中脂肪酸的分泌和种类，所以你的饮食也决定你皮脂的含量和脂肪酸的种类。

容易刺激皮脂腺，使皮脂腺分泌过于旺盛导致长痘的饮食因素有：

（1）       刺激性的食物，如：辣椒、奶油、奶酪、火腿类、烧烤类、酒精类食品等；

（2）       含有咖啡因的食物，如巧克力、可可、咖啡等；

（3）       含有大量饱和脂肪的膳食或者油炸类食品也容易使毛孔堵塞引发长痘；

（4）       食物过敏，有些原因不明，难以根治的痘痘，有可能是食物过敏引起的，如乳制品、鸡蛋、芒果等；

（5）       饮食中维生素（如维生素A、维生素E、B族维生素B1、B2、B6等）和矿物质（锌、硒、硫等）的缺乏，也会引发痘痘。如：缺乏维生素A会使得皮肤细胞过度角化，从而导致皮肤堵塞，引发痘痘。锌缺乏会导致皮肤抵抗感染的能力下降。有益菌缺乏（滥用抗生素），也会造成同样的后果；

（6）       体内雄激素水平过高会刺激皮脂腺分泌过多，从而导致皮肤毛孔堵塞继而引发感染，而均衡的饮食有助于平衡体内性激素的水平，并降低被感染的可能性；

既然揪出了这个让我们长痘痘的罪魁祸首，那么接下来就可以兴师问罪，并用我的六大秘诀来将其制服啦！

秘诀一【饮食清淡，多吃新鲜蔬果】

蔬菜、水果可降低皮脂分泌率，并使皮脂构成发生改变，角鲨烯水平增高，其他成分降低，可以缓解痘痘的发生。如金针菜（黄花菜）、西葫芦、胡萝卜、菠菜、荠菜等富含维生素A的食物有益于上皮的增生，防止毛囊角化，能帮助消除痤疮。此外动物肝脏、贝类、鳕鱼油中也富含维生素A。橘子、胡萝卜和西红柿这些黄色蔬果富含胡萝卜素，在体内转化为维生素A后，有助于维持皮肤角质细胞正常代谢，减少皮脂分泌；白菜、菜心、芥兰、西兰花等蔬菜有抗氧化作用，有利于炎症的修复。西红柿、猕猴桃、橘子、橙子、柚子等富含维生素C的食物具有抗氧化作用，可以促进伤口愈合，促进黑色素的代谢，预防色素的沉着。蘑菇、全麦中富含的烟酸（维生素B3）可以增加面部的红润色泽，降低皮肤敏感性而防止被晒黑；未精炼的玉米油、葵花子、花生、芝麻、豆类等食物中富含的维生素E，可促进伤口的愈合，并减少黑色素的形成。此外柠檬、柚子、苹果、芹菜等酸涩、收敛食品能减少油脂分泌，预防痤疮的发生。

秘诀二【多吃粗杂粮、避免便秘】

有些痤疮患者伴有便秘，由于体内废物和毒素积存在体内，不能及时排出从而加重痘痘的发生。因为大肠不但是可以排便的同时还可以吸收，既可吸收营养物质，也可以吸收毒素，这些积存在体内的废物和毒素被大肠吸收运送到身体的各个部位，毒素从下面排不出去，就有可能从皮肤排，皮肤就会部分代替身体的排泄功能，让皮肤负担加重，对于痘痘肌肤来说无疑是雪上加霜。所以我们每天最好在主食中加入50—100克的粗粮或薯类食物（如：燕麦、玉米、大麦、红薯、土豆等），以保证膳食纤维的摄入，因为膳食纤维可刺激肠道蠕动，吸收水分，软化粪便，增加粪便体积从而保持大便通畅，让毒素及时排出，从而减少和缓解痘痘的发生。

秘诀三【减少高糖食品的摄入】

如糖果、点心、巧克力、冰激凌、甜味饮料、碳酸饮料等高糖甜味食品易导致皮肤油脂分泌过多。特别是高血糖指数食物。如：葡萄糖、凤梨、西瓜、葡萄干、松饼、脆玉米片、白米、白面包、奶油蛋糕、汽水、精制糖类等，会降低胰岛素敏感性，导致血液中游离雄激素的含量增高。而且高血糖食品会刺激血浆中第一型类胰岛素生长因子（IGF-1）浓度提高，刺激雄激素生成，更加刺激皮脂腺分泌大量皮脂，从而导致痘痘愈发严重。特别是距离生理期的前10天要忌高血糖以及含高浓度IGF-1的牛奶及相关制品的摄入。多喝水，偶尔来点绿茶，有助于痘痘的恢复。因为绿茶中的茶多酚可以降低皮肤内氧自由基水平，抑制雄激素对毛囊皮脂腺的作用，而多喝水可以促进体内毒素的排出。

秘诀四【避免刺激性食品的摄入】

含有动物激素的奶类制品和甜食，会刺激和提高体内雄激素的水平，而雄激素是促进痘痘形成的重要原因。不管是全脂奶还是脱脂奶都会加重痤疮，因为牛奶中含有IGF-1，它是一种有炎性作用的因子，具有促进角质细胞分化，加速毛囊皮脂导管角质化的作用，而过多的角质与皮脂混合形成角质栓，成为细菌、真菌、螨虫最好的养料。建议有痤疮的人用酸奶代替纯牛奶，因为乳酸菌在发酵中会利用IGF-1,所以酸奶中其含量明显低于其它奶制品。忌食刺激性食品，如：辣椒、胡椒、生姜、芥末、咖啡、冰激凌、油腻煎炸、烧烤类等，此类食品会刺激皮脂分泌并引起上皮角化、毛孔阻塞，从而引发长痘。此外吸烟、饮酒都会使痤疮更加严重，也应限制。

秘诀五【适当补充矿物质、减少高碘食品摄入】

适当的补充锌、硒、硫等矿物质，可抑制和缓解痘痘的发生。如：锌元素具有收敛作用，可抑制皮脂分泌，可多食含锌食品，如牡蛎、坚果类（山核桃、花生、杏仁、南瓜子等）、全麦谷物、燕麦、黑麦、蛋黄等，也可适当的补充锌制剂，如氨基酸螯合锌、柠檬酸锌、甲基吡啶锌等；硒元素可以促进抗氧化作用，利于炎症修复。同时硒也能升高血液中维生素E的含量，有研究证明血液中低维生素水平可加重痘痘的炎症反应。富含硒元素的食物有：全麦面包、三文鱼、龙虾、洋葱、大蒜、马铃薯等食物；富含硫元素的食物如蛋类、洋葱、及大蒜对治疗痤疮有一定帮助。此外还得减少高碘食物的摄入，慎重选择添加碘的增补剂，因为碘元素会使痤疮更加严重，如加碘盐，海产品（海带、紫菜、海鱼、海贝类等）。

秘诀六【减少饱和脂肪酸、补充必需脂肪酸】

少吃动物脂肪、肥腻及腊质食品，如猪、牛、羊、肥肉、香肠、腊肉、乳酪、牛奶等，此类食品富含饱和脂肪酸，可增加IGF-1浓度，而痤疮患者需要控制其摄入量。海鲜中含有人体必需的不饱和脂肪酸，尤其是我们饮食结构中缺乏的a-亚麻酸。在长痘痘时多吃一点海鲜，如：凤尾鱼、鲈鱼、三文鱼、带鱼、黄花鱼、龙虾、蟹等，可以调节我们饮食中不饱和脂肪酸的比例，能更好的促进痘痘的恢复。但要避免进食方头鱼、鲨鱼、剑鱼等含汞量高的鱼类和贝壳类。

当然所谓的少吃也并不是完全不能吃，只是要适当的减少，多吃也不是一下胡吃海塞。因为我们皮肤健康最重要的是营养要均衡，如果长期偏食某种食物容易导致营养不良而危害身体健康，没有健康的身体就不会拥有健康的皮肤。而且人类根本就是一种只有吃着高热量才会感到幸福的生物，口口相传的好吃的食物大半都是这些，如果完全都不吃也会让我们的生活失去一份乐趣。

饮食只是诱发痘痘的原因之一，在痘痘的恢复过程中起到的也只是辅助作用，所以除了保证饮食上的均衡，我们还得养成良好地生活习惯，如：保证充足的睡眠、不熬夜，因为肾上腺在我们晚上睡觉的时候是不工作的，如果长期的熬夜会让肾上腺不断的产生激素，包括肾上腺皮质激素、雄性激素、导致分泌更多的皮脂而加重痘痘的产生；坚持适度的有痒运动（每次运动持续30分钟，一周进行5次，心律达到170减去年龄），可以降低体内雄激素的水平，改善皮肤出油状态；保持心情的舒畅，适当的放松，因为肾上腺本身是一个应激的腺体，在遇到精神紧张、压力过大时会大量分泌；慎用药物及保健品，因为很多药物及保健品里添加了激素，也会诱发和加重痘痘的发生。只有做到这些才能让我们只留青春不留痘。

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