山水牛生活习性:下雨时从土中钻出,在几个小时内,荒虫交配后雌性产卵,孵化成黄色幼虫后，一直生活在地下，靠啮食黄草、白茅等多年生长的草根为生。

山水牛并不是"牛"，而是一种昆虫!

山水牛，是天牛的一种。他们外表只是相似而已，但无天牛身上的那种斑点。

山水牛是天牛的"远房兄弟"。它与天牛同宗近缘，但它不危害林木，非但不是害虫，反倒是难得的美味。

山水牛，学名叫天牛。

《本草纲目》载：“天牛处处有之。大如蝉，黑甲光如漆。。。主治疟疾寒热，小儿急惊风，及疔肿箭镞入肉，去痣靥（时珍）”。
时珍曰︰天牛、独角仙，本草不载。宋、金以来，方家时用之。《圣惠》治小儿急惊风吹鼻定命丹，《宣明方》点身面痣靥芙蓉膏中。俱用独角仙，不录。蝎化天牛有毒，蛴螬化蝉无毒，又可见蛴螬与蝎之性味良恶也。