赶集密语//《泉城晨话》//第216期

杨延斌

这些日子我又去赶几次王府集。虽然已经在《泉城晨话》第199期写过《我爱赶集》，但还是感觉意犹未尽。这期我就说说赶集的细节。主要是说赶集时买卖双方的语言默契。

如果把赶集时的买卖双方对话形成文字，根本不通顺，甚至是语言逻辑上的错误。比如在苹果摊上，买家问“咋卖？”卖家回答“四斤”。遇见卖菜的，一问一答也是“咋卖”？“三斤”。问题就出在一问一答上，是多少钱四斤苹果？多少钱三斤菜？老赶集的人心知肚明，不常赶集的人一听就犯嘀咕。也有人心里明白，嘴上故意气人家。

还有人愤愤说那些卖东西的咋像半语子呀！这些人要是在买卖牲口市场，看到买卖双方在袖子里用指头讨价还价，还不惊掉下巴！

在集上买卖双方发生语言冲突，多半是不常赶集的人说话不靠谱所致。比如有人明知道“四斤”指的是十块钱四斤，却故意拧着说“一块钱四斤呀”？惹得卖家怒怼一句“不买别瞎哒哒”！

赶集的人对什么东西大概卖多少钱，心中要有个数。比如有人常说“现在哪有一块钱以下的菜呀”？这话说得太绝对。今年就有好几样菜在一块钱以下一斤,比如大白菜已经降到历史最低点，按照集上一问一答“咋卖”？“四斤”。就是一块钱四斤。以上说的“三斤”，指的是一块钱三斤菜。

也有不常赶集的人真听不懂卖家报价，比如我听到卖花生米的摊上这样对话：“咋卖？”“斤半”，就有人问“一块钱一斤半呀”？对方就耐着性子回答：“十块！”

总体说，赶集的人分三大类，一是在集上卖货的，二是买东西的，另一类是到集上闲逛悠巴不得捡钱的。在买东西的一类人中又分两种人，一是赶集前就计划好了要买什么，另一种人是把赶集当成热闹看，碰到意外便宜的东西就顺手买点儿，没有相中的东西，就当闲逛。

卖东西的人，一看问价者的神情声调，就能判断对方是不是真买。听卖家回话，也能从声音听出口气里的态度，对判断是买家的回话，就示好在先，比如问价的是中年女人，卖家会满脸笑容，亲亲热热叫声大姐、妹妹或者大嫂。要是看出问价者是瞎嗒嗒，卖家也会带搭不理随意回一句，知道对方不买，回答的价格也是虚高，相当于把问价者撵走。

会赶集的人赶门道，不会赶集的人赶热闹。赶集并不是简单的走走逛逛，人家愿意卖你愿意买，懂门道的人，能花如意价钱买到可心的货，不懂门道的人，可能花了高价还傻乐。

在集上卖东西的人都是生意精，他们不糊弄你就不错，千万别想占他们便宜，因为买的永远不如卖的精。卖家一听你问价的口气神态，就知道是老赶集还是生牤子（没有赶集经验的人）。老赶集的人一般不会瞎嗒嗒，只要一问价，感觉合适就真买。有经验的卖家，对老赶集报价都实实在在，因为他通过问价的声色，就能判断真买还是闲嘎哒牙。有经验的买家一听报价，也知道实在不实在。如果感觉卖家报谎价，买东西的人再想压价，就采取多报少买。比如卖家报西红柿“三斤”，你说“便宜点，我多买”。卖家可能说“三斤半”，意思是十块钱三斤半。

还有人走到某个卖西红柿摊上直接就说“来二十块钱的”。这种不问价的人是老赶集，买卖双方已经形成默契，买家不问价，是很信任卖家。这种默契有意思，买家给完钱，卖家会送给对方一个柿子。这是给面子。

也有赶集的费尽口舌，软磨硬泡压价，逼得卖家卖给他们。其实这是耍小聪明。我说买的没有卖的精，你逼人家低价卖，卖家就笑呵呵在秤上找回来。要不集上咋有鬼秤之说呢。

赶集不仅卖家能坑买家，也有买东西的和卖家耍无赖的。我亲眼所见，一个买了三斤苹果的五十多岁女人，卖家找给她一块钱，但她伸着手就是不走。卖家说给你一块钱啦。那女人扯开大嗓门就嚷上了：“一块钱是给我了，我给你的是百元大票，你还得找我九十才对！”她以为对方会吃哑巴亏，没想到卖家早有准备，他也嚷嚷开了：“你是不是活不起了？来来大家看看这个无赖。你要是在我包里翻出百元大票，就是你的！”他怒冲冲把钱兜子来了个底朝天说，“你心眼这么歪，小心儿女遭报应！”结果，近处几十人都起哄说：“大家记住这个娘们，以后谁也不卖给她东西！”只见苹果摊贩一把抢过那女人手里的苹果，顺手把十块钱扔到地下贬斥道：“贵贱不卖你，那一块钱我也不要了，你留着买烧纸吧！”

那女人把脸涨红得像紫茄子，灰溜溜走了。我和那个商贩很熟，也见他不止一次遇到无赖。他和我说，那个女人是附近某个村的，那个村这种无赖很多。

赶集和当铺一条街正好相反，不要在集头上买东西，要往里走。否则，同样的东西，里边可能便宜很多。

2024年1月3日于济南