墨旱莲也称旱莲草，是一种常见的中草药，菊科植物，异名又叫醴肠、金陵草、莲子草、墨斗草、墨汁草、旱莲子、莲草、墨草、墨菜、猪牙草、白花蟛蜞菊等。李时珍《本草纲目》说：鳢，乌鱼也，其肠亦乌。此草柔茎，断之有墨汁出，故名，俗呼墨菜是也。细实颇如莲房状，故得莲名。
        小时候，我一直很喜欢此草，因其果实很像一盘小小的向日葵，非常可爱；今天，却发现它是一株养肝益肾、乌须生发的仙草。

一、墨菜的传说

 　　唐代有个叫刘简的人，平生爱仙慕道。开元初年，他缘遇一位自号虚无子的采药老人。

　 　虚无子对他说：“世上无有长生不死之人，但长寿可期。山村寿星甚多，他们便是神仙。在下也已百岁有余了。”
       刘简惊诧：“敢问长辈，仙风道骨从何而来？”虚无子答：“山上有灵芝仙草，我茅庐前亦有仙草。”虚无子指着池边长得墨绿的鲜草说：“此草叫墨菜，我常食之，至今须发不白，耳聪目明。”

　　刘简恳请用法，虚无子说：“嫩时可当菜吃，夏秋可采鲜茎叶煎水喝，冬天则用阴干的全株煎水饮。”

　　刘简回家后按虚无子吩咐食用，也活到百岁而发不白、耳不聋。

二、旱莲草的功用

        旱莲草为中医常用的养肝益肾、凉血止血药物，有交心肾、补腰膝、壮筋骨、强肾阴、乌须发的功用。主治肝肾不足，眩晕耳鸣，视物昏花，腰膝酸软，发白齿摇，劳淋带浊，咯血，吐血，衄血，便血，血痢，崩漏，外伤出血。

        近代药理研究认为，它能使动物退化的免疫器官重新恢复到正常，进而提高细胞免疫和体液免疫。免疫功能的降低是机体患病、衰老的主要原因，旱莲草对免疫功能的影响可能是它健身、延年的药理基础。
        旱莲草功用之多，可大书特书，但本文只说其乌须生发的功用。

三、旱莲草是一味生长毛发的要药

        中医讲“发为血之余”。如果肝肾精血足，则头发乌黑发亮；反之，就会出现脱发、白发、头发变黄、干枯、开叉、断裂、不顺滑等问题。墨旱莲之所以能够养发，与其益养肝肾的作用有关。
        中医学里流传着这样的歌谣：“甘酸性寒墨旱莲，归经肾肝补肾肝，肝肾阴虚头晕遗，须发早白腰膝酸”，意思是说墨旱莲味甘、酸，性寒，能补肾益肝，对因肝肾虚弱而引起的头发早白、眉毛脱落、腰膝酸痛有特殊疗效，是乌须黑发，生长毛发的要药。

       《新修本草》：汁涂发眉，生速而繁。
       《本草纲目》：乌须发，益肾阴。
       《本草正义》：入肾补阴而生长毛发。
       《滇南本草》：固齿，乌须。

       运用旱莲草的方法，内服可用单味旱莲草，或与其他中药配伍制成汤剂、散剂、丸剂、膏剂。亦可外用。
       还有一种简、便、验、廉的使用方法：将鲜草洗净，用温开水浸泡片刻后捣烂取汁，加少量红糖，用开水冲服。这种服法，由于挥发油、皂甙、维生素等有效成分不被破坏，所以疗效较好。

四、介绍两个简方

         方一:

        二至丸，是治疗肝肾阴虚兼有出血的著名方剂。《饲鹤亭集方》：二至丸，益肝阴，补肾精，壮筋骨，调阴阳，乌须发。莫谓价廉，其功实大。

       冬青子（即女贞子，冬至日采，不拘多少），阴干，蜜、酒拌蒸，过一夜，粗袋擦去皮，晒干为末，瓦瓶收贮，旱莲草（夏至日采，不拘多少），捣汁熬膏，和前药为丸。临卧酒服。（《医方集解》）

        方二:

        治虚损百病，久服发白再黑，返老还童：猪牙草（即早莲草）取汁，桑椹子取汁各以磁盘晒为膏，冬青子酒浸，九蒸九晒为末。上各等分，炼蜜为丸梧子大，每服六七丸，空心淡盐汤送下。（《简便单方》）

五、用药注意

      墨旱莲煎剂小鼠灌服给药LD50为163.4±21.4g／kg，安全系数为700～750倍。墨旱莲水提液5g/kg灌胃，连续7天，未见小鼠骨髓多染红细胞和有核细胞的微核率增加，表明墨旱莲对染色体无损伤作用，无诱变性。常规剂量内水煎服无副作用，剂量过大在脾虚便溏者有滑肠反应。

       《医学广笔记》：忌铁。

       《本草经疏》：脾胃虚败，饮食难消，及易溏薄作泄者，勿轻与服。

       《得配本草》：胃弱便溏、肾气虚寒者禁用。