节日饮酒需注意

http://s11/mw690/0040yiNfzy6MqwYTsnwaa&690

    马上就要过节了，也是亲朋好友相聚的日子，吃吃喝喝总是免不了的。在这段密集的美食期中，喝酒总是免不了的，只是别光顾着高兴，忘了健康。

    很多人喜欢上来先喝几杯，这实在不是一个好习惯。

空腹喝酒的危害

1.空容易引起胃病

   胃中无食物，酒精就会直接刺激胃壁而引起胃炎，重者可能导致吐血，长期空腹饮酒还会引起胃溃疡。

2.增加低血糖的发生

    饮酒后，乙醇在人体内经肝脏代谢变为乙醛，再继续分解成水和二氧化碳。如果人在空腹饥饿时饮酒，此时肝脏糖原储存非常少，血糖较低；因为乙醇很快吸收到血液里，可刺激胰腺β-细胞分泌出大量胰岛素，使血糖浓度进一步降低；同时，乙醇迅速进入肝脏，还能抑制肝糖原的分解和糖异生，更增加低血糖的发生。

3.空腹大量饮酒可能会引起休克

    胃中没有任何食物时，酒在胃内停留的时间很短，其中的酒精，80%由十二指肠和空肠吸收，其余的由胃吸收，一个半小时的吸收量可达90%以上。饮酒后5分钟，人的血液里就有了酒精，当100毫升血液中酒精含量在200-400毫克时，就会明显的中毒；400毫克-500毫克时，就会引起大脑深度麻醉，甚至死亡。

    所以，如果一定要喝酒，那么在喝酒前一定要先吃一些东西。

喝酒前吃东西的好处

1.能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激。

2.使酒精和食物混合在一起，降低其浓度，延缓酒精的吸收。

3.可以摄入酒精代谢所必需的营养物质。

喝酒前吃啥好？

1.在胃里停留时间较长的食物，比如奶类和豆浆等蛋白质饮料。

2.能够和酒精结合，延缓它吸收的食物，如富含淀粉的食物，富含果胶的水果和蔬菜。

3.酒精解毒过程中所需要的食物，富含B族维生素的食物。

    总之，酒桌上逞强毫无意义，一定不要空腹喝酒，如果喝得太多，要及时吐掉，从而减少对胃的伤害。第二天可以喝一些粥，吃蔬菜水果，少吃或不吃大鱼大肉等高蛋白高脂肪的食物。