我的饮食(鼻咽癌患者康复期间的饮食)
(2014-06-20 18:10:06)
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癌症鼻咽癌饮食康复杂谈 |
分类: 抗癌历程 |
一、循序渐进,能吃则吃。癌症一确症,家属经常就急急地问医生:“能吃什么,不能吃什么,有什么忌口的?”医生要么不回答,要么一句:“他喜欢吃什么就给他吃什么。”家属和病人一听如五雷轰顶,这不成了最后一餐吗,肯定是来日不多了。于是负面情绪笼罩整个家庭。其实,医生的话很实在,癌症病人治疗期间和康复期加强营养最重要,只要能吃进去就好,当然选他最喜欢吃的,这有什么问题吗?是大家将问题想的复杂化了。鼻咽癌的放化疗治疗会损伤唾液腺、味蕾细胞等,导致口干舌噪,口舌无味,难以咀嚼和下咽,所以这时只能吃粥、面条等流质食物,能吃下去就是好的。
二、多种搭配,膳食均衡。在能吃的前提下,开始要适当的讲究了。要实现荤素搭配、精细粮组合,促进营养均衡。我们知道身体正常运作需要适量的蛋白质、糖类、维生素、脂肪、矿物质,而这些在食物中都有,所以人每天都要吃呀吃。蛋白质是生命的物质基础,没有蛋白质就没有生命。鸡、鸭、鱼、大豆中含有丰富的蛋白质,所以要吃。脂肪和糖类是人体能量的主要来源。肉类、芝麻中富含脂肪,淀粉中富含糖类,所以也要吃。糖类是自然状态下的糖分,而不是精制糖,要知道癌细胞最喜欢甜甜的糖了,所以要控制饿死癌细胞就不要吃精制糖和甜食了。
三、多吃水果,不吃零食。新鲜的水果和蔬菜里富含丰富的维生素和矿物质,维生素和矿物质能调节身体机能,提高身体免疫功能,所以三餐之外就要以水果替代零食。零食一般是指饼干、薯片、糖果、巧克力、甜饮料和方便食品等,所含的维生素很少,食品添加剂却不少,也会打乱正餐的节奏,所以能不吃就不吃。
四、适度忌口,慎食补品。鼻咽癌患者基本上是没有忌口的食物,虽然没有研究表明像羊肉、狗肉、猪头肉等“发食”与癌症发生或复发有必然联系,但既然心存某种芥蒂,或者传统老人家认为不能吃,那就不吃。而对于腌渍、烧烤、烟熏、霉变的食物就不要吃了。其实鸡和鸡汤都是好东西,如果鸡不吃的话,那就吃鸭。大部分的补品都含有中药成分或药食同源的成分,而保健品的有效含量都很低,乱补也可能补了癌细胞,所以吃补品应请教正规医院的相关专家,有针对性地选择服用。
五、常饮开水,戒酒戒烟。早上起床一杯温开水下肚,十来分钟后上厕所,让肠胃清空,让身体清醒,迎接新的一天。喉咙干涸会是一个一年左右的缓慢恢复的过程,要靠经常喝温开水才能保持湿润,加点铁皮枫斗或许会增效。鼻咽癌很大一个因素是源自烟酒的刺激,戒烟包括远离二手烟,戒酒包括拒绝碳酸饮料,只要能想到的,就应坚持做到。
总的经验就是,癌症患者不要把自已看作病人,精神上不能垮,胃口要好,营养全面,一切都在达观中。