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鲜嫩多汁——【蚝油丝瓜】
(2018-10-23 07:50:59)
标签：
蚝油丝瓜丝瓜蒜瓣蚝油花生油 |
分类： 美食——家常菜 |
材料：丝瓜310克，大蒜2~3瓣儿。
调味料：花生油，蚝油。
做法：
1.将丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块儿，大蒜拍扁切成末。
2.坐热锅，倒入适量花生油，下蒜末爆香。
3.放入丝瓜煸炒至软，期间将火调小一些，以免糊锅。
4.倒入蚝油翻炒均匀即可。
小贴士：这个丝瓜的量有点少，单炒的话500克应该差不多。
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