山楂 PK 果丹皮

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    山楂又名山里红，气味清香，入口酸甜，是我国特有的药果兼用植物。由于对于口感的追求，山楂被加工成了一种食品——果丹皮，儿童尤为喜爱。随着现代人越来越注重营养，对于二者的营养价值，一起来做个PK吧。

山楂的营养价值：

     1、山楂中的有机酸能促进分泌消化液，助消化，增强食欲。

     2、山楂中富含碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钾和维生素C。

     3、山楂含有黄酮类、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体免疫力。

山楂不宜多吃：

1、孕早期的妇女不宜多吃，因为山楂有活血化瘀功效，加速子宫收缩，诱发流产。

2、脾胃虚弱、胃酸分泌过多者不宜多吃。

3、儿童牙齿更换阶段，山楂中的果酸会刺激牙釉，影响牙齿生长。

4、山楂中的黄酮类具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。

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   果丹皮由山楂、白砂糖、水、盐、山梨酸钾加工制成。含有大量的糖分，儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，长期大量食用会导致营养不良、贫血等。

《食物营养成分》

山楂

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果丹皮

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 从食物营养成分表综合比较，可以清晰的看到山楂胜出。

 营养师—王飞燕

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