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时间过得真是快，“话咁快”就进入了农历二月。春节已经离开我们将近大半个月了，可是伴随春节吃吃喝喝衍生出来的肉，却留下来摆出一脸“哼！人家就要跟你生死相随”的表情！

正所谓，

春天不减肥，

夏天徒伤悲。

肉啊！谁要跟你生死相随了啦！

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今天，在地道非正常人类研究所内，大丽花、金银花以及霸王花大美人（也就是我）一起不约而同地穿起了运动装，准备下班去健身房。

金银花：春节！都怪你人家超想哭的~小拳拳捶你胸口！

霸王花：都怪身上这些肉，去个旅行都不敢大鱼大肉！

大丽花：你俩够了！别为自己的贪吃找借口！

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其实旅行途中找美食，不一定要大鱼大肉，有时候吃一顿素菜，既健康又爽口，无负担的饱腹感又能为接下来的逛逛逛买买买补充能量！

前阵子，霸王花跟小伙伴错峰去了一趟澳门，寻找在地地道美食，就在大三巴附近发掘了一家超级好吃的素食料理店——

凤城轩美食

▼小店位于大炮台街，离大三巴手信街很近，就在教业中学旁边。看到照片中那个黄底红字的“素”字没有？非常好找，吃素去咯！

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（素素：不要吃我！我去跳诛仙台！）

▼凤城轩门口小小的，老板应该是佛教徒，门口的玻璃上跟店里的墙上都贴有莲花、佛教法事宣传等物事。

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▼虽然地处澳门街繁华的旅游区附近，凤城轩却是一间地地道道的本地人会去“帮衬”的素菜馆，用餐区域很小，桌子不多，最大的桌子可以坐6-8人，小桌子可坐2-4人。花花去光顾的时候，已经是下午两点，旁边一桌是几位土生葡人阿姨。

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▼小店的菜牌很特别，是厚厚的一本相册，每一道菜都是实拍图，并注明是全素还是蛋奶素制品。下午时分食客不多，店员一边招呼客人一边在包云吞。胖乎乎的生云吞整整齐齐排在盘子里，看起来萌萌哒。

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▼清汤云吞是凤城轩的镇店之宝，馅料大致用菌菇类、豆制品等制作，看起来是不是很像肉馅？其实都是素食！

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有花粉可能会问，吃素不会很boring（无趣）吗？来来去去就是蔬菜、瓜果、菌菇、豆制品。凤城轩除了这些之外，有不少菜式是用“仿肉类”作为食材，银鳕鱼、咕咾肉、东皮肉、黄喉、肥肠，口感也跟真的肉类相似。

▼红烧银鳕鱼

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▼炸三宝，分别是云吞、“鱼肉”、紫菜卷。

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▼用紫菜紧实地包裹着腐竹，油炸到松脆，口感一流！

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▼腐竹板栗煲，西芹是点睛之笔，清香！

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▼镇店之宝清汤云吞，皮薄馅靓，要下去口感真的跟肉很像，鲜香可口，必吃！

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其实凤城轩好吃的素材还有很多，咸鱼鸡粒炒饭、咕咾肉等都是非常值得一试的。这家小店，菜品美味朴实，价格实惠（人均MOP$75），出品也许会打破你对素食料理的固有印象。去澳门玩的时候，不妨可以去试试哟！

地址：澳门大炮台街2号地下（澳门历史城区附近）

电话： 853-28362334