加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干

(2014-04-22 23:27:20)
标签:

硬质饼干

烘焙

无花果

美食

分类: 烘焙

    春天是个郊游的好季节。叫上三五好友,离开喧闹的城市,至风光秀丽的山野乡村赏春、野餐,眼前是春花烂漫,扑面而来的是徐徐春风,真是无比惬意。

    周末做了香酥的蔬菜甜饼干携带出游,发现了这种饼干虽然好吃,却不适合外带,原因是饼干太酥了,放在袋子里被压断了好多,还有两根碎成了渣渣,即使带个盒子,也不能阻止他们断掉。回到家准备研究一种便于携带的硬质饼干,正好家里有一袋无花果干,于是这款无花果硬质饼干就诞生了。这种饼干吃起来有点像磨牙棒,咯嘣咯嘣的让我想起了炒蚕豆,当然没有炒蚕豆那么硬了,不过牙口不好的同学还是不要尝试了#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干。吃惯了各种酥饼,偶尔换换口味也不错。

 

#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干


#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干


#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干


原料:

黄油40克 低粉150克 盐1克 糖粉20克 鸡蛋一个无花果干适量

(因无花果干超甜,所以糖量不多)

做法:

1.将无花果干切碎。

2.黄油切丁室温软化

3.将面粉和糖粉混合。

4.加入软化好的黄油。

5.用手搓成均匀的小颗粒。

6.加入无花果干拌匀。

#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干
7.加入打散的蛋液,揉成面团。

8.将面团整形成长方体,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏至面团变硬。

9.将面团取出,用刀切成约5毫米厚的片。

10.摆入烤盘,放入预热好的烤箱165度烤15-20分钟。

#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干


#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干


#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干


#春天烘焙季#便于春游携带的无花果硬质饼干









0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有