中医认为肺为华盖，开窍于鼻，喜湿勿燥，肺为娇脏，故秋燥易伤肺。秋天来了，气温逐渐变凉，容易感冒咳嗽、口干咽干、长疮痘、便秘等。很多人会问吃点什么好呢？

    营养师推荐：秋季吃梨正当时。秋梨肉脆多汁、酸甜可口，富含微量元素、果胶、膳食纤维等。而且还有润肺止咳、清热泻火的养生功效。也可以加工成梨汁、梨干、梨脯、梨膏、梨罐头、梨酒、梨醋等各种吃法。

   药膳师推荐：结合时令吃秋梨，其味甘性凉。宜搭配各种食材和药材，缓解秋燥不适。如银耳雪梨羹、冰糖梨水、川贝母蒸梨、秋梨膏等。老祖先们很早就注重养生吃秋梨膏。清朝赵其光《本草求原》，原名“秋梨蜜膏”。

秋梨膏的几种做法：

1、家乡味的秋梨膏：药食同源，老少皆宜。

组成：鸭梨5斤、莲藕3斤、大白萝卜1斤。

做法：食材打汁沥干，将余渣用不锈钢锅加3-4倍水煮30-40分钟，弃渣，加入沥出的汁水大火熬开，转小火熬稠后，拿筷子滴一滴边上无水印。加入1:1的蜂蜜混合均匀即成秋梨膏。装入玻璃瓶，冷藏保存。

服法：每日早晚一勺，温开水送服。

功效：生津止渴、清热泻火、健脾化湿。

2、药膳味的秋梨膏：

中医讲究辨证施膳，个性化选择，因人而异，一人一方。秋燥伤肺，上逆引发咳嗽。特别是初秋时节，多以温燥为主的风热咳嗽（发热、舌苔薄黄、痰黄）。梨乃生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。可谓中医宠儿也。

如鸭梨配上生地、麦冬，有养阴清热的功效。适宜阴虚内热者。

如加入川贝母，有止咳化痰的功效。适宜风热感冒后咳嗽痰黄者。

如加入葛根和蜂蜜，有清热生津、润燥的功效。

3、哪种情况不宜服秋梨膏呢？

脾胃虚寒的人不适宜吃，不然越吃越拉肚子，而且痰也会增多。还有孕妇和3岁以下的小孩也不能吃。