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糖醋青椒酿肉---这样吃肉更好吃
(2018-07-30 18:09:02)
自从开了这个博客以后各地粉丝们时常问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题，博主小云应大家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料，喜欢小云菜品的朋友，也想品尝小云家酱酱的朋友可以加我的个人微信号：a23797812（请注明：我爱吃火锅）
材料：青椒，肉馅，自制植物调料、胡椒粉，生抽，姜末，蒜末，盐，白糖，醋，红薯淀粉
做法：
1、青椒去心备用，姜蒜切末
2.、肉馅加入盐，自制植物调料粉，胡椒粉，生抽，蚝油，红薯淀粉搅拌上劲
3、把肉馅塞入青椒里面，装满
4.、锅里倒入适量油，放入装好肉馅的青椒，中小火煎到两面起虎皮
5.、然后加入生抽2勺子，醋一勺，蚝油一勺，蒜末，炒均，淋上少许清水烧开煮约1-2分钟入味即可，
6、然后把烧好的青椒酿肉放入盘子里，剩下的汤汁大火收汁，淋在青椒上即可
(有点汤汁蘸上吃非常好吃，喜欢吃辣的可以把青椒换成尖椒，这样更过瘾）
心清似水淡若云.手作 ------私房重庆火锅底料
http://sucimg.itc.cn/sblog/j592f4b925d23b1e1b198a201f1ceda36
小云家新品：自制正宗重庆小面包，自制重庆酸辣粉包，自制肥肠粉，自制牛肉面
你回家只需5分钟烧开水煮个面，就可以吃到正宗重庆小面，~~
自制正宗重庆酸辣粉，杂酱酸辣粉，荤素都有，满足不同口味需求
地地道道的重庆妹子，未你带去正宗重庆味道！！牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制，一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料，来为自己的烹饪添砖加瓦，现在还新推出了自制手工脆皮肠，自制肥肠粉~~自制重庆小面~~自制重庆酸辣粉~~等你来约！！！
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