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经典四川家常菜----鱼香肉丝
(2018-03-31 18:31:59) 1.准备材料:大蒜和葱花切末，拿一个碗调入：盐、鸡精，白糖，料酒，酱油，陈醋，香油，红薯淀粉
2.红泡椒剁碎，里脊肉切丝以后用淀粉和盐腌制片刻、青笋切丝，木耳切丝
3.锅里放入油四成热放入泡椒碎，泡姜碎，，豆瓣酱炒香
4.然后放入肉丝滑散开来
5.在放入大蒜末，青笋丝，木耳丝炒均
6.倒入事先调制好的调料，炒均6.倒入事先调制好的调料，炒均
7.最后放入葱花，炒均收汁亮油即可
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小贴士
碗汁中醋和糖的比例可以根据个人的口味自行调节
心清似水淡若云.手作 ------私房重庆火锅底料
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小云家新品：自制正宗重庆小面包，自制重庆酸辣粉包，
你回家只需烧开水煮个面，就可以吃到正宗重庆小面，~~
自制正宗重庆酸辣粉，杂酱酸辣粉，荤素都有，满足不同口味需求
牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制，一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料，来为自己的烹饪添砖加瓦，现在还新推出了自制手工脆皮肠，自家老坛泡菜系列~~自制重庆小面快捷包~~自制重庆酸辣粉~~等你来约！！！
还有特色酱酱，重庆火锅底料、私房豆瓣酱、剁椒酱、香辣拌饭酱、手工烘培蛋黄酥，蔓越莓沙琪玛，川贝陈皮柠檬膏、冬季到年底还有小云做的腊肉和香肠等等......都是小云亲手制作、亲手翻炒、健康卫生又美味。这款火锅底料是小云拜师学艺跟火锅店师傅尝试了好多次才做出来的，这样一瓶底料需要花费几个小时才能炒出来，是一瓶万能的底料，无论用来做水煮肉片、毛血旺、涮火锅、炒菜都是超级美味的，是煮夫煮妇们灶台上不可缺少的一道秘密武器。发货需要二到三天，都是按单现做确保食材和底料的新鲜，想品尝到好的东西肯定得花费时间，所以亲们一定 要多多谅解，小云要确保拿到你们手里的都是最好的。 喜欢小云菜品的朋友，也想品尝小云家酱酱的朋友可以加我的个人微信号：a23797812
泡菜系列自制无添加剂~~~~·
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http://sucimg.itc.cn/sblog/j7f5b1aab4117450395cb02e3a35451c0早餐起来，从冷冻室拿出煎，蒸，烤，微波炉加热1-2分即可吃~~最关键是一点添加剂都不含，健康绿色~~~
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遍地自媒体的时代，标题比文章更重要么？
吸睛的标题有爆点和卖点，我什么也没有，就只有一道爽口家常菜给你！
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