加载中…简单又美丽的【剁椒皮蛋豆腐】
(2017-04-07 08:38:12) 自从开了这个博客以后各地粉丝们时常问我关于吃火锅和火锅底料的很多问题，博主小云应大家的要求现推出了手工制作重庆火锅底料和一起重庆酱料，喜欢小云菜品的朋友，也想品尝小云家酱酱的朋友可以加我的个人微信号：a23797812 （请注明：我爱吃火锅）
http://sucimg.itc.cn/sblog/jab8b788be13a3280b3c0bab8d4efe2fc剁椒皮蛋豆腐这个菜比较清淡、可口，是家庭常做的小菜之一。皮蛋豆腐也可以算得上最受中国人民欢迎的一道家常菜，的确，它不但取料方便，制作简单。而且美味下饭，营养更是丰富，真是让人喜欢的一道菜。
皮蛋豆腐是颇为科学的一种皮蛋吃法，有陈醋的酸、花椒油的香、剁椒酱的辣、各种味道交错在一起，令人精神为之一振，富含人体所需的多种营养成分，豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
皮蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。
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材料：内酯豆腐，溏心皮蛋，自制剁椒酱，酱油，米醋，花椒油，白糖，盐
http://sucimg.itc.cn/sblog/o4858a32f1e368121d2cba8831b7408c11.溏心皮蛋2个，切成块2.内酯豆腐，切片以后，上锅蒸5分钟，加热杀毒
3.调料：酱油，米醋，白糖，盐少许
，自制剁椒酱少许，花椒油少许
4.豆腐蒸热以后拿出来，把切好的皮蛋铺在豆腐上，然后淋上料即可
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小贴士：
牛油版和清油版火锅底料都是小云纯手工定制，一直以来小云都是喜欢制作重庆的各种各样的酱料，来为自己的烹饪添砖加瓦，现在还新推出了自制手工脆皮肠，自家老坛泡菜系列~~
还有特色酱酱，重庆火锅底料、私房豆瓣酱、剁椒酱、香辣拌饭酱、手工烘培蛋黄酥，蔓越莓沙琪玛，川贝陈皮柠檬膏、冬季到年底还有小云做的腊肉和香肠等等......都是小云亲手制作、亲手翻炒、健康卫生又美味。这款火锅底料是小云拜师学艺跟火锅店师傅尝试了好多次才做出来的，这样一瓶底料需要花费几个小时才能炒出来，是一瓶万能的底料，无论用来做水煮肉片、毛血旺、涮火锅、炒菜都是超级美味的，是煮夫煮妇们灶台上不可缺少的一道秘密武器。发货需要二到三天，都是按单现做确保食材和底料的新鲜，想品尝到好的东西肯定得花费时间，所以亲们一定 要多多谅解，小云要确保拿到你们手里的都是最好的。 喜欢小云菜品的朋友，也想品尝小云家酱酱的朋友可以加我的个人微信号：a23797812
泡菜系列自制无添加剂~~~~·
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http://sucimg.itc.cn/sblog/o824ba307e0f8d80278427fb8045a2a86自制五香脆皮肠，无添加，无防腐剂，无色素，新鲜自制，美味就是可以任性的吃~~~早上只需1分钟平底锅煎，或者微波炉加热叮一下，蒸都是快捷又方便
http://sucimg.itc.cn/sblog/od7a506fd73601ab6f3e2b3e1a4005cab http://sucimg.itc.cn/sblog/j7f5b1aab4117450395cb02e3a35451c0早餐起来，从冷冻室拿出煎，蒸，烤，微波炉加热1-2分即可吃~~最关键是一点添加剂都不含，健康绿色~~~
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遍地自媒体的时代，标题比文章更重要么？
吸睛的标题有爆点和卖点，我什么也没有，就只有一道爽口家常菜给你！
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