活动目标：

1  初步感受、体验中国的茶文化。

2  在欣赏茶艺表演和尝试自己泡茶、品茶中，萌发对茶文化的喜爱。

活动重点：初步感受、体验中国的茶文化。

活动难点：在欣赏茶艺表演和尝试自己泡茶、品茶中，萌发对茶文化的喜爱。

活动准备：

    一、物质准备：1 茶具4套、品茗杯24个、小纸杯12个、茶壶4把、水壶2把

2 背景音乐：古筝曲《云水禅心》《高山流水》3 课件

    二、经验准备：幼儿初步了解功夫茶茶具的名称和用途

活动过程：

    一 、通过品茶，萌发对茶的兴趣。

    今天老师给小朋友带来了一种喝的东西，大家尝一尝，猜猜是什么？你在哪里喝过？你们家谁喝茶呢？总结：喝茶是中国人传统的习惯，有许多讲究。

    二、欣赏茶艺表演，幼儿品茶，感受茶文化。

   1、欣赏茶艺表演。

教师介绍泡茶用具：茶壶、茶杯、茶叶。在背景音乐的伴奏下进行功夫茶表演，边操作边用简洁易懂的话语介绍茶道，讲述沏茶、泡茶的过程。

   2、幼儿品茶，从拿杯、闻香、品茶三方面感受茶文化的美。

    ●激趣。教师闻香品茗后，提问：你猜我现在有什么感觉？喝了茶心里特别舒服、特别美。你们想不想品尝一下呀？

    ●拿杯。功夫茶拿杯的方法可是有讲究的，谁注意我刚才是怎么拿杯子的？

再次示范“三龙护鼎”的拿杯方法，拇指、食指捏住杯子的边，用中指托着杯底。引导幼儿书空练习。

    ●闻香。谁还记得我拿起杯子后又干了什么？（闻香）我要充分感受下了这么大功夫泡的茶的香气。闻着它的香气，就像来到了大自然，太舒服了。

    ●品茶。谁还记得王老师刚才是怎么品茶的？要小口的品，慢慢咽，让整个身体都感受到茶的香气。

    ●发杯品茶。一起闻香，“闭上眼睛，闻闻味道，有什么感受？有没有感觉回到树林里，闻到花草的香味。

   三、观看课件，介绍茶带给人们生活带来的好处。

教师边播放课件，边讲解，让幼儿感受茶给人们身体和心灵带来的益处。

   四、回顾教师沏茶的过程，感受功夫茶的不同和其文化内涵，为自己冲泡做铺垫。

   1、激发泡茶兴趣：喝茶有这么多好处呀，那你们想不想自己泡一杯功夫茶呀？

   2、回顾过程：刚才是怎么泡的功夫茶？教师用表情、动作感染幼儿，从拿茶具的轻柔、泡茶的过程，到闻香品茗，时刻让孩子感受功夫茶带给人们的那种美。

   五、幼儿尝试泡茶、品茶，体验茶文化乐趣。

  1、提示幼儿自己泡茶需要注意的事，如三人一个茶盘，共同沏茶。

  2、引导幼儿轻声说话、轻拿茶具，在柔美的动作和美妙的音乐中感受茶带给人的舒畅和愉悦。

  3、品茶时观察并轻声提示幼儿拿杯的方法，说说喝茶后的感觉，在闻香、品茗中感受茶文化的乐趣。

   六、练习敬茶：向客人敬茶

   七、结束：回家用我们学到的功夫茶的方法，为爸爸妈妈也泡一杯，教会他们如何品茶。让他们也享受一下沏茶、品茶带给我们的放松和愉快。

活动解析

饮茶是中国的传统习惯，其中蕴含了丰富的中国传统文化。《我爱中国茶》通过幼儿观看茶艺表演、亲自沏茶、品茶、敬茶，萌发幼儿对茶文化的喜爱，感受中国传统文化的美。

1  选材

感受中国传统文化是大班幼儿重要的社会情感体验。本活动选择了一个全新的视角，将感受中国茶为切入点来感受中国的传统文化，通过感受和体验，让孩子爱上中国茶文化，进而激发孩子了解中国传统文化的愿望。

中国的传统文化博大精深，之所以选择茶文化，是想借助于“茶”这个有形的载体，引发孩子感受“文化”这个无形的东西。孩子虽然说不出文化是什么，但通过茶这个切入点，在欣赏、品茶、亲自泡制的过程中，孩子能感受到茶文化的内涵、感受到茶带给他的舒适、安逸的感觉。

2  环境

为了让孩子能充分感受茶文化的韵味和美，教师为小朋友准备了古香古色的茶具，惟妙惟肖的表演，配以婉转的古筝民乐伴奏，营造了视觉和听觉多种民族文化的氛围，为茶活动增添了独特魅力。

3  将浓厚的文化氛围贯穿始终

活动始终围绕着让幼儿感受、体验茶文化，落脚点不是让孩子学会沏茶，而是体会沏茶过程中茶文化带给人们的那种安静、祥和。活动中，不管是环境创设还是教师优雅的动作、充满情感的语言，最终指向的都是“文化”。 同时，教师通过对孩子的赞扬，强化孩子文明的行为，通过倒茶、敬茶时的礼仪，让幼儿感受我们中国是文明古国、礼仪之邦，在活动中，将礼仪文化自然的传承下去。