加载中…观赏德国的神树，分辨一下臭椿与香椿
(2020-09-21 15:39:57)
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德国是神树——臭椿香椿与臭椿臭椿的干叶花果香椿的干叶花果秋天漂亮的神树 |
分类： 植物系列 |
有一种树在德国随处可见，到了秋天非常好看，远远望去，恰似开着一朵朵彩色的大花，其实那是它们的翅果。该树的拉丁名：Ailanthus
altissima；德语名：Goetterbaum，意译过来非常好听——神树（或叫：上帝之树）。它是苦木科臭椿属下的落叶乔木。
这种树与香椿树的外表特别相像，我们称之为臭椿或者假香椿，其实它的名字叫樗（chu1声）。该树原产于亚洲，18世纪40年代从中国传至欧洲的。我很奇怪，他们为啥不引进香椿树呢？这些年来，我在附近没看到一棵香椿树。那么德国到底有没有香椿树？我想肯定有的，只是野外没有大量种植而已。
好多华人家庭种有香椿树，说是从中国带来的种子或小苗培育的，我在朋友家就吃到过香椿芽，满口留香、回味无穷！去年2月，同楼临栋口的邻居，给我三株自育的香椿苗，可惜死了两株仅剩一株，今年五月已经长这么大了（现在的叶子被剪了，拍照难看）。
香椿的拉丁名：Toona
sinensis；德文名：Chinesischer Gemuesebaum（意译：中国的菜树）或Chinesicher
Surenbaum，它是楝科香椿属木本植物。呵呵，人家管臭椿叫神树，香椿叫菜树，真是太有讽刺意味啦！
臭椿和香椿，根本不同属，但猛一看长得一样，仔细观察它们的树叶、树皮、花朵和果实，还是有着明显不同的，而且味有香臭之分。以下用图片做个对比。
臭椿枝尖的羽状复叶几乎都是单数
但也有例外。如这棵臭椿树枝尖的片叶，有的奇数（左）有的偶数（右），但大多都是奇数的。
而香椿叶呢，枝尖的叶片绝大多数都是偶数的，但也有个别奇数的。如我那株嫩树，所有的枝尖都是单数的。所以，仅看叶片还不能正确区分，还得看树干、花朵和果实。
二、树干比较
这是臭椿的树干，表面有纵纹。
这是朋友家的两棵香椿树，年轻的树干生有斑点。
香椿的老树干（本图片来自德国网络），凸起的皮孔变成了裂缝。
三、花朵鉴别
这是臭椿的花儿，花蕊突出，有五个小白瓣。
单从食用角度，香椿芽很香好吃，而臭椿芽呢，有人说有毒不能吃，有人说在水里浸泡焯水后也能吃，要不然会很苦。臭椿，虽然食之不爽，但却是良好的中药材，树皮叫“椿白皮”，翅果叫“凤眼草”。
这是德国的臭椿蜂蜜、板材和以臭椿翅果为样制作的耳环。
每到秋天，看到小区内结满了红黄荚果的神树，我就浮想联翩：德国人为什么叫臭椿为神树呢？它的生长速度特别快，是不是真的有神助力啊？
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