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寻访德国最知名的雷司令酒胜地
(2020-08-30 15:00:54)
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雷司令之乡约翰内斯贝格城堡葡萄园徒步游莱茵高葡萄酒基地德国葡萄酒 |
分类： 德国景观 |
8月16日，一个和风日丽的好日子，我们一行30多人，参加了凯撒组织的旅游活动。这是我第五次参加该公司组织的徒步游了，前四次都在法兰克福市内，这次却安排在了40多公里的野外。
当天的旅游主题是“访德国雷司令之乡，探寻美酒的故事”，由居住在法兰克福的资深品酒人和收藏人王炳洲带队和讲解。
早9时，我们在火车总站集合，有车的带着蹭车的一起驶向盖森海姆（Geisenheim）的约翰尼斯堡（Schloss
Johannisberg），半个小时就到了。非常幸运，我和另外两名女士搭乘的就是王老师的宝座。
约翰尼斯堡，是一家古老的修道院，已有1200年的葡萄栽培史，僧侣们的酿酒技术堪称一流。作为世界上第一家雷司令酿酒厂，保持了长达300年（1720-2020）的历史记录。世界上一半以上的雷司令出产于德国，德国黑森州的莱茵高是典型的代表处，而这里更是精典中的亮点。
我们站在城堡门前，听老师讲城堡和酿酒厂的故事。
左边的是王老师，右边的是凯撒组织者寒逸。
德国有13大法定葡萄酒产区，莱茵高（Rheingau）之所以成为最著名的产区之一，是因为这里地处莱茵河谷中段，气候夏季温暖、冬季温和，两岸的山坡非常适合葡萄的生长。天时地利再加上人为因素，造就了葡萄酒的一路辉煌。
迷人的景色，一览无余。
茂密的葡萄园
蓝色的莱茵河
接下来，我们的大队人马走向葡萄园。每人都戴着耳机，边走边看还能边听老师的讲解。
这一带属于索内克酒庄，距今已有264年的历史了。
这是新约翰尼斯修道院的教堂，建于1928年。
王老师提个问题：为什么葡萄园边要种植玫瑰花儿呢？原来啊，玫瑰花和葡萄受相同病害的侵袭，玫瑰花先出现病症，农户能及时发现并采取保护葡萄的措施。当然了，玫瑰花还能美化葡萄园。这一传统习俗，一直保留至今。
再望望山坡下的修道院教堂
一个小村庄
这是一家小酒庄，肯定是个体户啦。
雷司令葡萄酒是用白葡萄酿造的，这种雷司令葡萄，还没成熟呢。
这是黑葡萄，味道很好。
在葡萄园地头，我们来个集体合影。
走到这里，我们向左拐进了森林小道。
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