野生植物122、制作洗涤品的原料——肥皂草

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这种野生植物叫肥皂草,几年前提到过,前几天发现好几群,就在美因河对面的沙丘保护地旁。
我从小就知道猪肚子里的胰脏可做肥皂,东北人管这种洗涤凝固物就叫胰子。前几年到南方旅游认识了皂角树,才知道该树的果荚也是做洗涤剂的好原料。这种草也能制作洗涤剂?感觉不稀奇,肯定和皂角果一样,植株内含有大量的皂甙。皂甙,也叫皂苷,是由拉丁语Sapo(肥皂)转译过来的,这类化合物存在于许多植物体内,因为在水溶液中摇动会产生泡沫,所以具有清洁作用。据说公元前8世纪,亚速人就用它作肥皂了。
肥皂草,也叫石碱花,拉丁名:Saponaria officinalis;德文名:Gewoehnliches Seifenkraut,为石竹科肥皂草属宿根多年生草本植物,开花时根部含有的皂素可达20%,能长到80多厘米高。它还是一种药材,其根具有祛痰、缓喘、利尿等功效。
这是它们的茎和叶,多像蔬菜啊。因为含皂甙,具有轻微的毒性,食用后会引起过敏反应,咱们就不吃了吧。

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