加载中…野生植物107、不吃牛舌头，尝尝牛舌草
(2020-05-18 19:50:25)
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野生植物两种牛舌草普通牛舌草田地牛舌草法兰克福风光 |
分类： 植物系列 |
这种满身带毛开兰花的草叫牛舌草，是紫草科牛舌属的草本植物。看看特写的叶片镜头，像牛舌头吗？为啥叫牛舌草呢？是牛喜欢吃它吗？可惜，我不知道；十万个为什么的主要作者叶永烈先生去世了，该问谁呢？
牛舌草有50多种呢，我在附近散步时发现了其中的两种。
先介绍这种普通牛舌草。拉丁名：Anchusa
officinalis；德文名：Gewoehnliche
Ochsenzunge，汉语直译同个意思。Ochse，指的是被阉割的公牛，也许这种草的叶子像阄公牛的舌头？有点儿意思。
这是普通牛舌草的幼苗，很潇洒的，如一朵盛开的大绿花。
然后兄弟姐妹一大帮，纷纷诞生了。
看着很顺眼
接着，兰花花绽放啦，不漂亮，但也不难看。
也有朋友圈或微信群，星星点点的很壮观。
以下是另一种，叫田地牛舌草。拉丁名：Anchusa
arvensis；德文名：Acker-Krummhals，也叫Acker-Ochsenzunge。比上面那种刺儿还多，劳动人民的手可以直接触摸，但花朵不如上面那种漂亮。我这人也喜欢“以貌取花”，不漂亮的就是不愿介绍，除非它好吃。
农田里多的是，喧宾夺主般地！
牛舌草，是种草药，但没有食用过。看德语介绍，才知道它也能吃，东南欧国家的人们用它的嫩叶做沙拉。既然能吃，我何不试试？于是，采回一大把第一种牛舌草。
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