Bonjour！法式人传统早餐必备：酥软果仁面包教程_Uni-life

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Bonjour！法式人传统早餐必备：酥软果仁面包教程

(2014-01-28 10:40:28)

标签：

分类： FOOD

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法式传统早餐吃的面包。酥软但不油腻，配上杯咖啡就是个美丽早晨哦！请跟我们巴黎站的达人Ellen一起来烘焙~

材料

- 杏仁果仁桃仁250g 葡萄干198g（量随个人喜好）

- 3个鸡蛋糖150g 黄油200g 面粉1000g

- 酵母粉42g 牛奶200ml

- 香料：丁香粉桂皮粉生姜粉

制作方法：

1. 面粉加酵母用微波炉加热一分钟，（为了让酵母发挥更好作用）。放入磨具中静置15分钟。

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2. 加入糖、牛奶，鸡蛋和黄油

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6. 葡萄干加入

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7. 再搅拌所有材料都有的面团

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8. 预热烤箱到200度左右。在烤盆内均匀涂上黄油，把面团放入磨具静置两小时。等面粉涨开放入微波炉烘烤程序175度一分钟（这个环节是为了让蛋糕更蓬松）。

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9.最后放入烤箱烤25分钟，5号火。出盘啦！香气四溢的果仁面包不油腻，搭配咖啡或茶开始美好的一天。

希望大家能支持Uni-Life达人精心写出的教程，希望能转发相关的微博或者和我们分享你学到的东西。谢谢大家！

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