加载中…冬日暖锅系列-低热量生蚝朝鲜锅(2人份)
(2013-11-20 11:25:17)
标签：
生蚝减肥韩国暖锅牛肉美食 |
分类： FOOD |
作者: @angelica-森
寒冷的冬季
全家围坐在一起
吃上鲜美的暖锅
幸福的感觉~
Uni将会在本季推出几款风格各异的暖锅料理
本次来教大家做款韩国风味的生蚝锅http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
所需食材/调味料
牛肉片
50g
生蚝(生食用) 100g
鸡蛋
2颗
绢豆腐
1盒
(小A这次用的是日本的冻豆腐,大家买不到的话就用一般的豆腐即可)
大蒜 1片
小葱
1根
韩国辣酱
2茶匙
料酒
1茶匙
胡椒粉
少许
麻油
2茶匙
食盐
适量
清水
600ml
酱油
1茶匙
step1
生蚝先放到盐水浸泡5分钟,然后用清水冲洗干净待用
step2
平底锅倒入2茶匙麻油加热,加入大蒜片爆香后
加入准备好的牛肉煸炒(不用炒到全熟)和韩国辣酱和酱油
step3
将600ml的清水注入锅中,煮开后再加入豆腐和生蚝一起炖煮
step4
生蚝差不多煮熟的时候再加入盐,胡椒粉等调味料
step5
最后打入鸡蛋,关火,撒上小葱末即可起锅咯
正在减肥中的吃货朋友们完全可以尝试看看
(就算配上一小碗米饭的话,一餐可以控制在400kcal左右)
怎么样?有没有心动?
这个周末就一起来做做看吧~
感谢阅读
下回暖锅系列再见啦
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