推荐如何健康的喝咖啡!

2022-07-25 14:10:54
标签: sunvirtuecafe 咖啡 咖啡豆 咖啡文化 美食

正是因为大家更加了解喝咖啡所给人们身体带来怎样的好处,因此每天都要喝咖啡,慢慢成了越来越多人的习惯。但是老话有说过:凡事,适量而止。咖啡对身体再好,也是需要固定的剂量,才能达到对身体健康最佳值。

怎样才是适量?如何判别健康饮用?本篇文章带您来了解详情!

 一杯咖啡含有多少咖啡因?

想要知道最佳的咖啡因摄入量,那么就要先清楚一杯咖啡中含有多少咖啡因,不过一杯咖啡的咖啡因含量变化很大,从每杯50到400毫克不等。一般情况来说,一杯平均8盎司(240毫升)的咖啡含有大约70-140毫克的咖啡因。

不过,我们不可否定的是在生活中,除了咖啡中含有咖啡因,还存在其他咖啡因来源,例如:茶、能量饮料、巧克力或某些药物等。

 摄入过多咖啡因会出现什么短期症状?

人类身体和基因的不同,从而咖啡因也会有不同的影响程度。目前已经发现了许多影响人们对这种咖啡因敏感性的基因,其也会影响肝脏中分解咖啡因的酶。以及大脑中受咖啡因影响的受体。

咖啡因对睡眠的影响也是受基因决定的,这也是为什么有些人喝了咖啡还是会困,并且一点也没有影响到睡眠,而有些人即使喝了很少量的咖啡,依然会夜不能寐的原因。

所以每个人接受咖啡因的耐受程度是不一样的,要根据自己的耐受程度适当饮用咖啡。如果您的耐受性没有那么强,却在短时间内喝太多的咖啡,您可能会出现一些精神和身体症状。

比如:躁动不安、焦虑、头晕、胃部不适、易怒、失眠、快速的心跳、震颤……如果您在喝完咖啡后出现过此类症状,那么您可能对咖啡因较为敏感,应考虑减少摄入量或避免饮用咖啡因。

Tips:孕妇如果饮用咖啡因时,咖啡因可以穿过胎盘到达胎儿,胎儿在代谢咖啡因方面是存在问题的。而且一些研究将怀孕期间摄入大量咖啡因与流产、死产早产和出生体重降低的风险增加联系在一起。

因此,许多专家建议在怀孕期间尽量避免喝含有咖啡因的饮料,如果避免不了,可以将咖啡因的摄入量控制在每天100-200毫克,即约1-2杯(240-475毫升)的咖啡。

 与咖啡有关的健康益处

不过,不得不说,每天喝咖啡的好处:咖啡除了可以给身体增加能量,帮助您集中精力,解决乏累,研究还发现了无数种每天喝咖啡的习惯可能对身体健康有益的实例。

瓦妮M.Rissetto说:咖啡是头号源在人类饮食中的抗氧化剂,除了咖啡因能使您早日精力充沛,这些高水平的抗氧化剂还可以帮助保护您的身体免受自由基造成的损害以及抵抗疾病。

印第安那大学健康家庭医学和运动医学医师医学博士Kimbre Zahn说:含咖啡因的咖啡与降低某种癌症和肝病的风险有关,每天喝三杯咖啡,无论是含咖啡因还是不含咖啡因,都与咖啡的摄入量有关。

2011年的一项来自哈佛大学的研究发现,经常喝咖啡可以降低人患前列腺癌的风险。含咖啡因的咖啡还降低了患心血管疾病和中风的风险,在每天喝三至五杯咖啡的人中,其益处最大。

在《PLOS Biology》杂志上发表过这样一项研究成果:咖啡中的咖啡因本质上是通过使成年人细胞内的某种蛋白质表现得更像年轻而敏捷的蛋白质。

 一天内饮用咖啡的最佳剂量

一天喝多少咖啡才是对身体有帮助的?不要以杯型来考虑咖啡,而是以咖啡因总量来考虑您的摄入量,毕竟每家咖啡店或者个人使用的咖啡杯的容量是不一样的。

文章最开始我们有说过,一般情况下,一杯约8盎司(240毫升),通常约等于70毫克-140毫克的咖啡因。

专家认为:尽管需要进一步研究来确定最佳量,但通常建议每天摄入少于或等于400毫克咖啡因。每天喝高于400毫克以上,就会增加患心血管疾病的风险,这可能会抵消前面所喝的咖啡带来的潜在好处。

不过,咖啡与健康的因果关系是无法确定的,因此,专家不建议您使用咖啡来预防疾病或其他健康原因,但是我们知道,大多数情况下,目前的大量研究确实可以证明饮用适量咖啡的安全性。

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