他是负责庄园现场的组长，带我们学习如何除草，日育德养团队每人负责一排，除完才能休息！当天天气气温有26度，伴随着汗流夹背...

首先用锄头拨开咖啡树周围的杂草，再小心翼翼的将其除掉，但不能挖太深会伤到树根。全部作业结束后，再使用人工除草机一一割除。为什么要这样做呢?
若使用机械除草机会不小心伤到咖啡树本身，也避免铲除太干净而失去保护它的作用。

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好久没放蔬菜区的照片了，大叻位于海拔1千多公尺，气候、土壤、水质的优势环境下，出土的蔬果自然是清甜。
APOLLO咖啡庄园蔬菜苗移植

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APOLLO咖啡庄园蔬菜整地
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日晒豆是将浆果清洗干净后铺放在由铁架制作的篓空高架棚上，再作定时的翻动使每颗浆果都能均匀的吸收太阳光的日照。

APOLLO咖啡庄园咖啡桨果清洗http://s6/mw690/003CChysgy72qjGUVG515&690

APOLLO咖啡庄园日晒豆

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APOLLO咖啡庄园咖啡生豆包装

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