我们可以透过以下的照片来了解一下阿波罗庒园非采收季节的工作内容，首先主角当然是我们可爱的麝香猫，阿波罗庒园今年刚出生的麝香猫幼猫正在小心翼翼的练习独木攀爬技巧。

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　　阿波罗咖啡庒园的工作人员一早就预先把准备栽种的土壤翻松，再以庒园自制的天然有机肥料铺墊成一个舒适的小窝让咖啡幼苗在这阳光充足土壤肥沃的环境中健康的生长。

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　　阿波罗咖啡庒园的工作人员利用阳光和煦适合万物生长的好天气，把年初就在温室开始培育好的咖啡小苗悉心的移植到户外的咖啡园中。

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　　去年种植的咖啡幼苗在庒园工作人员的悉心照料下已经平安茁壮成长为咖啡小树，再过两年就可以开花结果采收了...

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　　阿波罗咖啡庒园的工作人员正在把以咖啡渣、猫屎…及其他天然有机物发酵而成的天然有机肥料分送到咖啡园及温室蔬菜园中。

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　　日育德养的咖啡苗及喂养麝香猫的蔬果都是在自家的温室里采用天然有机方式种植的，阿波罗庄园种植的温室有机蔬果除了喂养麝香猫外，同时也每天供应阿波罗庒园员工健康天然有机餐点。纯天然跟无添加是日育德养的追求，不止于消费者手中的精品咖啡更体现在整个生产环境及过程中。

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