魔芋在中医中属于平性食物，能够改善消化不良，促进排便，整理肠道。它因为热量低而受到减肥人群的高度关注，但是如果摄入过多反而可能导致营养摄入不平衡，出现营养不良。随着时间的推移，过多吃魔芋还可能影响其他营养素的吸收。