秋天到啦，很多人都会想起螃蟹，秋天最好吃的食物之一啦。味道鲜美，肉质软嫩，营养丰富，若是蘸着姜汁吃。。啧啧，美味啊。。闲暇之余蒸上几只螃蟹，配着姜汁，蟹黄，蟹肉。。。。咳咳，好像有点跑题了，今天咱们要说的是，您知道吗？螃蟹虽然营养价值丰富口感也很好，不过吃螃蟹也是有禁忌的哦，不是每一种人都适合吃螃蟹的哦。

首先，咱们来看看食蟹的小常识：

　　1、柿子不可与螃蟹同食

　　从食物药性看，柿蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白。二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

　　2、蟹与梨不可同食

　　梨味甘，微酸，性寒，二者同食，伤人肠胃。

　　3、蟹与花生不能同食

　　花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。

　　4、吃螃蟹忌喝啤酒

饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，从而引发痛风。

5、食螃蟹时一定佐以姜醋汁

吃蟹时，需佐以姜醋汁，姜醋汁不仅可帮助消化，还有助于杀菌。若是不嫌麻烦的朋友，还可以在蒸蟹时放入一些紫苏叶，可解鱼蟹毒。

    其次，下面的几类人是不适宜吃螃蟹的。

       1.孕妇忌吃螃蟹。蟹有散血的作用，孕妇食后易产生流产等后果。中医认为，某些水产品有活血的作用，食用后对早期妊娠会造成出血、流产。

       2.心血管病人忌吃螃蟹。螃蟹含胆固醇较高，每100克蟹肉内含有225毫克的胆固醇，每100克蟹黄中含有460毫克的胆固醇。心血管病人食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展，因而应少吃或不吃螃蟹，这类病人尤其不宜吃蟹膏，因为蟹膏的蛋白质含量更高。

       3.老年人及幼儿不宜多食螃蟹。因老年人消化系统脏器“老化”，功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。此外，幼儿因消化器官发育不完善，消化吸收能力较差，所以也不宜多食螃蟹。

       4.脾胃虚寒者不吃或少吃蟹。螃蟹性寒，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。

       5.伤风感冒、发热的人不宜吃蟹。因为高蛋白的螃蟹不易消化吸收，吃后易使感冒难愈或使病情加重。

 
       6.过敏体质的人忌吃螃蟹。此类人吃了螃蟹后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

所以，螃蟹虽好，但是也要看谁吃，怎么吃。任何一种食物都是这样，若是没有弄清楚就食用的话，不但达不到补充营养的目的，反而会对身体的健康有所损害。若想吃的好，首先得吃的聪明哦。