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夏季多食五色蔬果，既健康又年轻

(2013-07-11 12:21:24)
标签：

健康

五色蔬果

年轻

夏季饮食
    一到夏季，很多人提起吃饭都没了食欲，还有的朋友，面对着五颜六色各种各样的蔬菜和水果不知道该吃什么好了。今天，我们就一起来看一下，夏季这些五颜六色的蔬菜和水果，对我们的身体有哪些益处。

1、橙黄色蔬果——刺激食欲
    夏季的橙黄色蔬果包括柑桔、菠萝、胡萝卜、杏、芒果、柠檬、南瓜、番薯、玉米、大黄豆、小米等。橙黄色最能刺激食欲的颜色。最常见的天然橙色色素有β-胡箩卜素，是强力的抗氧化物质，能减少空气污染对人体造成的损害，并具有抗衰老功效。如果你的胃肠功能紊乱，或是皮肤干燥，那么橙黄色食物是你的首选。
可以做小米粥，南瓜粥，早晚皆可进食。玉米煮熟后可当早点或午点吃。

2、绿色蔬果——稳定情绪
    绿色蔬果包括了菠菜、芹菜、青椒、西兰花（我特别爱吃）、苦瓜（清热去火，很不错，做好了味道很棒）、橄榄、猕猴桃、青豆等。绿色食物有利于稳定心情，减轻紧张情绪和舒缓压力。绿色食物中含有的纤维素能清理肠胃，防止便秘，而其中丰富的叶黄素能维护视网膜的健康，也就是保护我们的视力。如果你视力不好，那么多食用绿色食物会缓解你的症状。另外，常吃绿色食物还能保持体内的酸碱平衡。

3、紫黑色蔬果——营养齐全
    紫黑色蔬果包括了葡萄、蓝莓、紫椰菜、茄子、黑豆、桑葚、西梅、海藻、菌类、黑芝麻、黑米、木耳、海带、紫菜等。紫黑色食物来自天然，所含有害成飞极少，而且营养齐全，质优量多。应该说，紫黑色的蔬果是整个蔬果家族里面最具有营养的一类食物，价值非常高。如果有动脉硬化、冠心病、脑中风等迹象的人，则可多补充此类食物。但是有一点需要注意，类似桑葚和西梅要适量吃，茄子、葡萄等食物要连皮吃才有营养。关于紫黑色蔬果我会在以后专门的做一期博客来说明。

4、红色蔬果——延缓衰老
    红色蔬果一般是美女们的最爱。包括西红柿、红辣椒、西瓜、山楂、草莓、红枣等。红色食物富含番茄红素，番茄红素可保护细胞膜，减少自由基的侵害，具有一定的延缓衰老的作用。红色蔬果还有助于血液循环，振奋心情，减缓疲劳。令人能精神百倍，使人充满活力。如果你生来体质较弱（我就是这类人，有和我一样的朋友要多吃红色蔬果哦），经常受感冒的困扰，那么你需要摄入红色食物来补充营养。红色蔬果除了富含各种维生素外，还含有一种抗病因子，能增强人体对感冒的抵抗力，同时，红色蔬果对心脏和小肠也有很大的好处。

5、白色蔬果——适合减肥者
    看到这里，我想很多女孩子会打起精神了。日常中咱们常见的白色蔬果有大蒜、洋葱、花菜、白菜、白萝卜、莲藕、白蘑菇、豆腐、白芝麻、百合、山药、牛奶、白芍等。这些白色蔬果里含有丰富的植物营养素，有助于安定情绪，对高血压，心脏病的患者益处良多。而且白色食物对食欲控制有一定作用，对减肥者大有帮助。如果有患有慢性高血压，心脏病的朋友，一定要设法多食白色蔬果。

还是那句老话，虽然说了很多次了，欢迎来咨询营养问题。话说你们转载的时候加个关注什么的也行啊，求关注求捧场~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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