加载中…如何健康食盐
(2013-07-04 22:01:19)
标签：
食盐健康酱油 |
http://s10/mw690/c5c63fe5te0b0bb4d3bf9&690
我们先来讲讲盐吧。盐在我们日常的生活中，属于必备的调味品，有句话叫做“淡无味，咸无味”，指的就是吃盐的度，不可过少，不可过多。食盐过少，会造成人体内的钠含量过低，会造成食欲低下、四肢无力、厌食、恶心、呕吐、肌肉痉挛等症状。而且现在的食盐都是加碘盐，如果不摄入足够的盐，那么人体对碘的摄入也会不足。我想，大家并不是每个人都在餐桌上能保证海带的吧。
既然食盐不可过少，那是不是就代表着需要多吃些盐呢？答案当然是否定的。因为若是摄入的食盐过多，同样也会对人体造成不利的影响。有句话叫做“美女生在山上，不在海边”。当然，我不是说美女就一定是在山上不是在海边，而且说，因为在过去，在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤往往容易长出皱纹，而山区的女性吃盐则相对于海边女性较少，所以皮肤往往光滑细腻。简单来说，是因为食盐在人体内保持着渗透压，酸碱平衡的重要作用。食盐过多，体内钠离子增加，导致面部的细胞失水，造成皮肤老化，所以易生长皱纹。
而且，医学研究发现，长期摄入食盐过多，容易引起心脑血管疾病。这点也许大家在日常的生活中都有耳闻，那么，摄入食盐过多，亦会引起上呼吸道感染，这点，很多朋友就不是很了解了吧。
有人会问，盐是有杀菌的功能啊，那为什么还会引起上呼吸道的感染呢？其实很简单，盐有杀菌的功效是没错，但是如果您长期食用高盐饮食，高盐饮食在进入口腔后，会使口腔唾液分泌减少，那口腔中的溶菌酶就也随之减少。再加上高盐饮食具有很强的渗透作用，使上呼吸道黏膜抵抗病菌的能力也大大减弱，导致感染上呼吸道疾病。
长期食用高盐饮食，还会影响人体骨骼的生长。因为食盐里所含的钠较人体内的钙相比较，在经过肾脏时，肾脏会择优录取钠，也就是说，人体会优先的吸收钠，导致间接的增加钙质在尿液中流失，营养骨骼的发育。
而且，在针对6-12个月月龄的婴儿来说，需要做到无盐饮食。因为宝宝太小，如果这时候给他大量的食盐，会对宝宝的肾脏造成极大的负担，对宝宝的生长发育有很大的影响。
那么，既然说吃盐要限量，对于一些南方的朋友是可以接受也可以做到的，但是对于其它地方的朋友呢？很多地方的菜肴口味都比较偏重，那么，对于这种情况，我们要如何解决呢？
其实，如果需要做到有咸味，那么可以换一种调味品作为替代，就是酱油。酱油主要由豆类，淀粉和小麦加上少量的食盐发酵酿制而成。酱油味鲜，而且带有咸味。在我们日常生活的饮食中，可以用来代替食盐，当我们日常所需的食盐满足之后，如果各位还想吃咸的，味道重的，那么不妨试试酱油。好的酱油也是一款不错的调味品哦。当然，在对于酱油的选择上，各位一定要看清楚食品的标签，我也会在稍后为大家专门做一篇如何选择酱油的文章。
嘛，这大晚上的写完这篇，希望对大家在日常生活中的选择有一些帮助。
还是那句话，如果有任何需要咨询的问题，都可以给我留言，我一定会知无不言言无不尽，谢谢大家捧场咯http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif
喜欢
0
赠金笔
后一篇：如何做到最有效的补钙