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冰激凌二十四-----水果冰淇淋
(2013-07-08 22:39:19)
标签：
美食冰激淋冰激淋美食冷饮盛夏冰激淋 |
分类： 世界各国经典美食攻略 |
在家轻松享受休闲时光
----【水果冰淇淋】
菜谱物语——水果冰淇淋
炎炎夏日，烈日当空，不用出门，不用光顾甜品屋，一样可以吃到各种各样口味与款式的冰淇淋，原味的、香草的、抹茶的、可可的、果酱的、芒果的、南瓜的.....，品种繁多到数不清，每一款都可以从自己的手上“诞生”。听着柔和的音乐，享受着那一份亲手制作的乐趣，然后和你的TA或者是孩子，一人一杯，面对面的坐着，用个小勺、慢慢的、静静的，品味着那又健康又美味的私家冰淇淋，是多么快乐的一件事情。我这次做的是南瓜口味的冰淇淋，色泽很艳丽很温暖。冰冻好以后搭配了新鲜水果一起吃，孩子的那份还给他加了2块奥利奥小饼干。就算是家里来客人，端上一份也很不错哦！
菜谱物语——水果冰淇淋
炎炎夏日，烈日当空，不用出门，不用光顾甜品屋，一样可以吃到各种各样口味与款式的冰淇淋，原味的、香草的、抹茶的、可可的、果酱的、芒果的、南瓜的.....，品种繁多到数不清，每一款都可以从自己的手上“诞生”。听着柔和的音乐，享受着那一份亲手制作的乐趣，然后和你的TA或者是孩子，一人一杯，面对面的坐着，用个小勺、慢慢的、静静的，品味着那又健康又美味的私家冰淇淋，是多么快乐的一件事情。我这次做的是南瓜口味的冰淇淋，色泽很艳丽很温暖。冰冻好以后搭配了新鲜水果一起吃，孩子的那份还给他加了2块奥利奥小饼干。就算是家里来客人，端上一份也很不错哦！
食材明细
- 苹果 适量
- 香蕉 适量
- 红心李 适量
- 红提 适量
- 火龙果 适量
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524021345624946.jpg
2.
装饰的水果。（每种只需要一点点，自己家里有什么水果就搭配什么水果）
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524021346111097.jpg
3.
南瓜洗净去皮切成小块上锅蒸熟。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524051345721617.jpg
4.
蒸熟的南瓜取出，趁热加入30克细砂糖压成南瓜泥。（用料理机打一下更快更细腻，我料理机故障拿去维修了）
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524051346297476.jpg
5.
鸡蛋磕入碗中，加入30克细砂糖。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524081345683679.jpg
7.
淡奶油和牛奶倒入奶锅中搅拌均匀。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524081346259397.jpg
8.
小火煮至微微沸腾（边煮边搅拌）。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524091345775365.jpg
9.
煮好的奶液缓缓冲入南瓜泥中，边加别搅拌均匀。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524101345607719.jpg
10.
再把混合好的南瓜奶液缓缓加入蛋液里，一样边加边搅拌。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524101346141416.jpg
11.
搅拌好以后倒回奶锅中用小火煮至粘绸的糊状，边煮边搅拌，煮好以后放凉水里冷却。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524111345683806.jpg
12.
把事先冷冻在冰箱里的冰淇淋内桶取出，装好，倒入煮好的冰淇淋糊。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524141345522842.jpg
13.
接通电源搅拌20到30分钟。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201524151345507974.jpg
15.
把软状的冰淇淋倒入密封的容器里，入冰箱冷冻2小时左右，即成硬冰淇淋。
- http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201208/m_201208201522081345815537.jpg
16.
吃的时候把冰淇淋挖入碗里装平，表面装饰上一些水果即可。我图中的是一层水果一层冰淇淋。
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