叉烧肉是一款地地道道的粤菜，主要食材是猪肉里脊。在广东无论大大小小的餐馆，我们都可以吃得上，那么叉烧肉的做法是怎么样的呢？怎么做才好吃呢？下面就让我来跟你们说下吧。
 

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1、首先我们要将里脊肉切成大小一样的肉块

2、然后在里脊肉上面刷叉烧酱

3、装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时

4、腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱

5、在烤箱中我们用200度，烤制20分钟

6、取出肉翻过来再刷一些叉烧酱，再次放进去烤制10分钟即可。