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美食晴天百香果冰棍乐葵 |
分类: 果汁、冰淇淋 |
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『奶味百香果冰棍』
材料:动物性淡奶油:100克
纯牛奶:40克 百香果:3个
白砂糖:2小勺 乐葵炫彩冰棍模2个
制作过程:
1、牛奶与淡奶油一起加入耐冷热的碗里,隔水加热至碗周边冒起小泡,立即端起,搁置一旁待凉。
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2、待奶油冷却时,将百香果洗净,擦干,对半切开,取出果肉。
http://s7/mw690/003At5Legy6LbLVN1ga56&690
3、将果肉加入步骤1里。
http://s10/mw690/003At5Legy6LbLW2XdT39&690
4、加入砂糖。
http://s9/mw690/003At5Legy6LbLWixPq68&690
5、混合至砂糖融化。
http://s5/mw690/003At5Legy6LbLWGQvy24&690
6、将混合好的奶糊盛入乐葵冰棍模7-8分满盖上盖子,放冰箱冷冻层5小时以上。
http://s12/mw690/003At5Legy6LbLWY3QDeb&690
2、待奶油冷却时,将百香果洗净,擦干,对半切开,取出果肉。
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3、将果肉加入步骤1里。
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4、加入砂糖。
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5、混合至砂糖融化。
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6、将混合好的奶糊盛入乐葵冰棍模7-8分满盖上盖子,放冰箱冷冻层5小时以上。
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TIPS:
1、牛奶与淡奶油一起加热不但可以杀菌,还可提升奶油的香味。
2、盛奶油的器具一定要禁得起冷热转换。最好还是使用不锈钢盆。
3、纯牛奶可以换成同等量的花生奶,我已经试过了,别有一番风味噢。