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(2024-07-31 09:44:47)
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|| 漫步千年古镇 品味丰饶之州——南安丰州游记
来源：乔木 乔木兄茶舍
丰州历史悠久，源远流长，早在新石器时代，先民们就生息繁衍于这素有“丰饶之州”美称的土地上。
“先有丰州，后有泉州。”
据志书记载，始于三国吴永安三年（260年）的丰州，原为东安县城，也是闽南第一个置县之地。历经东安、晋安、梁安、武荣州、南安，管辖今日的泉州、厦门、漳州、莆田，直至唐久视元年（700年），府治东迁十六华里至今泉州，辖泉州市440年之久。丰州为南安县治所在地1677年，直至1937年县治搬迁至今南安溪美。
一千多年的漫长历史时期，丰州一直是郡、州治所，也是古代泉州政治、经济、文化中心，也因此被誉为闽南文化的发祥地。
一个周末下午，天气晴好，我们驱车10公里来到丰州，车停路边，漫步古镇，领略丰饶之州的千年韵味。
“丰州，丰饶之州、丰美之州”。如今，古城丰州历经千年洗礼，惊艳了岁月和时光，仍保持着蓬勃生机，保留着清新和宁静的记忆。
走过武荣门，再往前走几步，武荣慈济宫就坐落在右手侧。
武荣慈济宫，因纪念唐南安人欧阳詹应试登龙虎榜，俗称“应魁慈济宫”。慈济宫门前，香火缭绕，坐在一旁的老人们神态专注地看着过往行人，那一刻仿佛时间停止了，让人沉浸在这宁静而祥和的时光里。
穿过绵长悠远的古街，南邑城隍庙就隐匿在闹市背后，迄今它已有千年历史，气派犹存。而古朴的丰州书院静默地立于小学旁，耳边似乎还能听到郎朗书声。
城隍庙
丰州书院原为县丞废署，清乾隆二十年改建。中为讲堂，后祀朱子，旁为学舍。后多次重修，至清光绪元年，拓东西两廊为考棚。1905年废科举，改书院为学堂。
如今，丰州书院更是看着一代代丰州的莘莘学子，走出丰州，走向世界各处。
走进丰州古城，沿着古老的石板路漫步城中，甘棠古井、黄和源宅、黄氏家庙等，无不展示着丰州古城的风采与韵味，仿佛穿越千年时光。
黄氏家庙里，百柱林立，是黄氏祖辈在古街上留下的印记：
漫道武荣州至今尚有弦歌会，
每逢上元夜到此曾闻钟鼓声。
在这里，黄氏家庙每年均举办传统的元宵灯会，灯花灿漫：
玉树缤纷宇门内灿九天星斗，
金茎煜光天庙中看一派云烟。
灯会历史悠久，盛况空前，600多年来，世代相沿，凝聚了海内外宗亲的深厚情谊，为家庙增添了风采。
丰州，前瞰晋水，清源紫帽屏列；后枕葵山，九日莲花诸峰翊戴。
提到丰州，首先要提到九日山。
九日山盛名于世，历史久远。早在唐代开始，就有许多名仕、官宦等到山登游，有的并在山上长隐，留下许多脍炙人口的故事和不朽诗篇。据府志、县志记载，自唐至清就有110多位，其中尤以唐时“四贤”诗人秦系、名相姜公辅、学士韩偓、国子监四门助教欧阳詹，最为著名。
九日山东峰又称“姜相峰”，是为了纪念唐代德宗年间宰相姜公辅的高风亮节。姜公辅从长安被贬来泉，在东峰隐居13年，死后亦葬于此。
西峰是唐代诗人会稽秦系隐居结庐之地。后人为了纪念这位高士长隐西峰25年，称之为“高士峰”，并建有“秦君亭”。相传，姜公辅是慕秦系之名来到九日山的，两人互为知己，多有诗文交往。
而喜欢河山景色的国子监四门助教欧阳詹，也经常上九日山拜访秦系、姜公辅，交往频繁，对九日山有深厚的感情，并留下不少著名诗篇。
才情富赡的一代诗宗韩偓，晚年寓居南安时，也曾数游九日山，曾作《赠九日山僧》诗：
尽说归山避战尘，几人终恳别嚣氛。
瓶添涧水盛将月，衲挂松梢惹得云。
三接旧承前席遇，一灵金用戒香薰。
相逢莫话金銮事，触发伤心不忍闻。
南宋大儒朱熹也与九日山有着深厚的渊源，曾两度登临讲学，以抒情之笔，写尽山中风物：
归来今几时，梦想挂苍碧，
仰观天宇旷，俯叹尘境窄，
昨游九日山，散发岩上石。
而九日山最为世人所知的，是九日山祈风石刻于2021年7月25日被列为世遗“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”的22个代表性遗产点之一。
作为我国著名的海外交通史迹，九日山具有悠久的历史和丰富的文化底蕴，拥有我国现存最多的航海祈风石刻，现存与泉州古海关（泉州市舶司）相关石刻13方，最早记载为距今920年的北宋徽宗年间，是宋代时期我国与亚非各国通商贸易、友好往来的重要物证，是泉州港繁荣与兴盛的实物见证，对深入研究“海上丝绸之路”起点、泉州海外交通史及泉州海关史具有十分重要的意义。
由于时间关系，登游九日山只能留待下一次专门前往了。
除了九日山，在丰州，莲花峰也是至关重要的存在。
莲花峰上，千年前的茶园盛况，如今依稀可见。一杯“三绿三香”的石亭绿茶，氤氲缭绕，是海外侨胞念念不忘、刻在记忆里的故乡茶。
诗人韩偓在此隐居时，曾咏诗“石崖觅芝叟，乡俗采茶歌”以描写当时的产茶情景。而当时产的茶，就是绿茶。
宋时，这里的绿茶受到达官、百姓的欢迎，茶农纷纷推广种植，渐成规模，成为当地特产，但一直没有名宇，后来莲花岩寺改名石亭寺，当地人为了好记，就将此茶命名为石亭绿茶，所以，石亭绿茶成了闽南茶的最早起源，至今有1600多年历史，清光绪帝还曾御赐石亭绿茶“上品莲花”美称。
石亭寺
莲花峰下桃源宫，辉煌气派，宫门匾额“桃源古地”讲述着桃源村的人杰地灵。天井内，宋代陀罗尼经幢庄严屹立，构筑完整，雕工精艺，如今已是国家级文物保护单位。
相传唐僖宗光启年间，威武军节度招讨使傅实奉命入闽时，僖宗皇帝赐太宗李世民圣像一帧。傅实来到丰州城，便在莲花峰下故里桃源村建造唐王宫，供奉圣像。
每年元宵节，桃源宫都会按唐代长安结灯仪式张灯结彩庆升平，并延续至今，场面十分壮观热闹。
在丰州古城，除了让人目不暇接的古厝古街，还有随手拍一拍就很精彩的微景观，以及各种各样的美食。
在丰州古城内，还藏着泉州现存最古老的影剧院——丰州影剧院。影剧院至今仍保存完好，沿着大门进去，可以看见几棵大榕树枝繁叶茂，形成巨大的伞盖遮蔽了影院的天空，阳光在这里玩起了捉迷藏。
除了拍照打卡，在丰州古城，还可以见到茶与咖啡的“碰撞”。在这里，有一座气势磅礴的古厝——“燕山小筑”，因门牌位列108，又称燕山路108号，占地两亩、拥有房间15间。
红砖白石双坡曲，
出砖入石燕尾脊。
燕山小筑
古厝前身为旅印侨胞黄印麻先生于1955年倾力建造，为闽南文化和南洋建筑的充分融合，造型独特、磅礴大气，充分展示了昔日燕山主人奋斗辉煌的一生和浓厚的家乡情怀。
我们坐在院子里，点了一杯咖啡，慢慢品尝。这里很安静，环境又好，着实是放松身心的好去处。
品茗拍照外，在丰州古城，还有美食不容错过。
在桃源鱼条店，只见老板技法娴熟地用木棒打出一团面粉糊，铺均匀，放置事先切好腌制好的鱼条，再将面粉糊卷起，将鱼条均匀地包裹好，就可以入油锅油炸，一个小小的店面吸引了很多丰州本地居民来此购买。据老板介绍，他从1976年开始做鱼条，至今已有近50年的历史了。
桃源鱼条、埔头水丸、臭菇面线糊、武荣街的肉粽、东升牛肉店……在丰州，一道道美食不仅仅是一碗人间烟火，更是不断传承的制作技艺，以及美食背后蕴含的历史文化和文脉传承。
华灯初上，千年的璀璨灯火在这座古城熠熠生辉！
年年岁岁，岁岁年年，在海丝源头，醉一场千年的繁华，来丰州，遇见，最闽南！
再见，丰饶之州！我们很快还会回来的！
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