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   红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。 

   红枣是补气养血的圣品，经常食用可以健脾益胃、补气养血、静心安神。
用红糖红枣做出的蛋糕，不仅营养好，而且软糯香甜。我又加了一些核桃仁，更丰富了它的口感。

原料：

红糖60克（我用红糖40克白糖20克）   干红枣140克（去核的重量） 核桃仁60克    低筋面粉90克   鸡蛋一个   水135克   植物油30克   泡打粉3克   小苏打1/2小勺。

制作方法：

1、核桃仁烤熟。

2、红枣去核。

3、核桃仁和红枣切碎，各种原料称量准备。

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4、小锅中加入水和红枣煮开。

5、煮开后加入小苏打、植物油、红糖、白糖，搅拌至糖溶化，离火。

6、温度晾至不烫时，倒入打散的鸡蛋液，和核桃碎，搅匀。

7、低筋面粉和泡打粉混合过筛，倒入以上混合液。

8、所有材料翻拌均匀，注意不要过度搅拌，面粉湿润即可。

9、装入模具，八分满。

10、送入预热180度烤箱，中层，烤20分钟左右。