母乳——婴儿的不二选择

http://s2/mw690/c269210bgdf1a6d5fc2d1&690

对于刚刚出生到4个月大的婴儿来说，母乳可以提供其生长发育所需的全部营养，这是任何其他天然食物都做不到的。而且母乳喂养不仅对于婴儿，对于乳母也是很有益处的。现在，我就以牛乳作为对比看一看母乳的优势。

1、酪蛋白少，多数为乳清蛋白，易消化吸收

酪蛋白在胃内会结成不易消化吸收的凝块，而母乳中以乳清蛋白为主，更容易吸收。且母乳中蛋白质的氨基酸组成更适合婴儿生长发育的需要。

2、丰富的必需脂肪酸

母乳中含不饱和脂肪酸较多，其中有较多的必需脂肪酸，可促进婴儿大脑的发育。尤其是属于ω-3系列脂肪酸的DHA对于婴儿的大脑和视力的发育尤其重要。而且母乳中含有脂肪酶和婴儿口腔分泌的舌脂酶，使母乳中的脂肪更容易消化被吸收。

3、丰富的乳糖

新生儿肠道不像成人含有大量有益菌群，需要在生长发育过程中慢慢“培养” 母乳中的乳糖含量丰富，有利于肠道内有益菌群的生长。乳糖还可以在小肠内与钙结合成更容易吸收的形式，促进钙的吸收。

4、钙磷比例适宜，有利于钙的吸收

母乳中钙磷比例为2:1，是较易吸收的比例，而牛乳中的磷含量相对较高，过多的磷会影响钙的吸收。

5、含丰富的免疫物质

乳母可以通过乳汁将免疫物质传递给新生儿，这是母乳与牛乳等最大的区别，对于刚刚出生，免疫系统还没有发育成熟的新生儿来说是很重要的，尤其是刚刚出生的新生儿，对于某些疾病的免疫能力需要由母乳中所含有的免疫物质提供，母乳喂养的婴儿更不易患感染性疾病。而牛乳是为了哺育小牛的，不是为婴儿准备的，牛乳中也含有免疫成分，但不适合人体，反而容易使婴儿长大后产生对牛乳的过敏症状。

6、较低的矿物质

牛乳中的矿物质比母乳中的矿物质高很多（约3倍左右），这并不是件好事，过高的矿物质吸收时会加重婴儿的肠道负担，而通过肾脏代谢时又会对肾脏产生损害。虽然母乳中矿物质较低，但是吸收率往往高于牛乳很多，反而不易使婴儿缺乏，比如母乳中的铁吸收率为49%远高于牛乳的4%，另外钙和锌的吸收率也较高。

7、促进乳母的宫收缩和体型的恢复。

哺乳过程中，婴儿对乳头的吮吸会刺激子宫收缩，这样可以促进产后子宫的恢复，并且分泌乳汁需要消耗大量的能量，加速了乳母自身在孕期积累的脂肪的消耗，有利于乳母体型快速恢复到产前的状态。

参考文献:

⑴ 沈晓明.王卫平.儿科学[M]. 北京.人民卫生出版社.2012.11

⑵ 中国营养学会.中国居民膳食指南[M]. 拉萨.西藏人民出版社.2010

⑶ 杨月欣,王光亚,潘兴昌.中国食物成分表 2009（第一册）[M]. 北京.北京大学医学出版社.2009

                   原创博文

                                                                     国家高级公共营养师：李世阳

                                                                        联系电话：18600088206

                                                                             QQ：445831282