【小小说】

情迷美丽球花豆

东瑞

       一股浓烈的尿味弥漫杜家屋内。芳洁带着十五岁小儿子小均来小岛做客，第一家探访的就是粉丝兼老友老杜、岚沁夫妇家。一进屋子，嗅觉特别敏锐的小均就叫起来，哇，谁撒尿！这么臭！芳杰暗中用力捏了小儿子的手，让他住口；幸亏主人岚沁没有听到，而老杜又有点耳背，他们夫妇俩迎进他们时，小均已经乖乖地闭口。

    从南洋来的芳洁将一个沉甸甸、饱实实的大环保袋，递给朗沁。她带来了怡保白咖啡、吉隆坡肉骨茶、印尼狸猫咖啡、虾片、印尼榴莲糕以及旅游峇厘时购买的巴厘妇女木雕像等一大堆手信；岚沁说，不好意思，妳这么远来，还带了那么多东西！书也带了不少吧？

    芳洁点点头，道，嗯，有三分之一皮箱哩。深圳、内地文友不少，送书最好，其他就省得带了，也无法带那么多。

    芳洁是东南亚著名女作家，著作近百种，岚青和夫君老杜是她的大粉丝，芳洁每出新书都寄送，夫妇搜集她的书，几乎都熟读完了。老杜还发表过多篇有关研究她散文的学术论文。此趟，她出席内地一个新书签名会，顺便旅游江南一带。

    此刻，那股淡淡的尿味，虽然没有先前的浓烈了，依然隐隐约约地从厨房飘拂出来，弥漫客厅。小均自个捏自己的鼻子，母亲芳洁见状，瞪了他一眼。

    中午一点了，时间差不多了。开饭吧？岚沁说。

芳洁说，啊呀，我才不好意思！第一天探访你们，就来打扰，给你们增添麻烦。老杜招呼他们坐到餐桌。芳洁说，那我也不客气了。

岚沁说，客气什么，你又不是第一次来。当年我们到妳那儿，妳天天陪我们，花不少时间。今天为你简单洗尘，只是四种小菜。

岚沁的老公边说，应该都是妳最喜欢的，边从厨房端出菜肴。

岚沁协助，终于把那四菜一汤全都端上餐枱了。

岚沁介绍道，豆芽炒辣椒肉丝、印尼椰汁杂菜，这是老公的手艺；巴东牛肉、臭豆辣炒豆腐干虾仁两样是我制作。可以把？

何止可以？我只是来小岛一次，很少与你们交谈吃的，怎么我喜欢吃什么，你们知道得那么清楚，实在不可思议！尤其这一款臭豆。单是这一样菜，我至少可以再添一碗饭了。你们竟然知道我是臭豆迷！

老杜和岚沁对视，掩着嘴笑。

芳洁已经盛了一大汤匙臭豆、虾和豆腐干到自己的盘里。看到他们神情神秘，问，你们笑什么？

这时，小均突然喊叫，妈，这种豆有些尿味！

啊呀，你大惊小怪什么！在家里我至少两天炒一次臭豆，你中午在学校食堂吃午餐，当然不知道，我也知道你不喜欢那股味道。其实那味道不浓，我们吃惯了，感觉十分好。你怎么有狗一般灵敏的鼻子呢，哈哈。

我对你们佩服得五体投地，我这大半生，到过大概三十几位朋友家里吃饭，今天这一餐，排第一。你们不愧是我肚腹的虫呀！

老杜听了，哈哈大笑，我不要做虫，做你的铁粉就够了。知道你美食爱好，一点都不奇怪！我五官都有毛病，就是这个特别好，他指了指脑袋瓜子。妳那篇《我是臭豆迷》收在《空中的鱼》一书里的第132页。是妳自己告诉大家的。

芳洁听了吃了一惊，说，啊，你记得那么清楚呀。

那么巴东牛肉呢？怎么知道也是我最爱之一？芳洁问。

妳有本《人间最后天堂之旅》，在第91页，写过一篇《名菜巴东牛肉》，我记得有一句经典名句：「巴东牛肉制作得这样酥软，入口即化，牛们虽然牺牲了，也会感激的，让美食家永远铭记着牠贡献」。

岚沁也与芳洁听得津津有味。她虽然也是芳洁铁粉，但没有老公那么深入的研究。另两款菜式，也幸亏老杜的提醒。

芳洁，你还写过《大美！豆芽炒辣椒》，收在《梦里乡愁》一书的第56页；写过《百吃不厌椰汁杂菜》，收在《会游泳的岛》那本书的第89页。

听得痴呆呆的芳洁，半响说不出来，最后大叹，原来如此，文章写得多，我完全没印象了。你连页码竟然都记得。

岚沁说，受你影响，我们这几年也常常烧臭豆这一味。老杜还查过网络，说臭豆对人体健康有十五种有益效能。有人一听臭豆，就视同臭豆腐，喜欢的都成为逐臭之夫！其实，它还有一个好听的别名叫「美丽球花豆」！就用这个吧！

好！除了小均，三个人都举起了酒杯，齐声喊：祝贺和感谢美丽的豆的伟大贡献！