观察酵母菌和霉菌

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目的要求：       

  认识酵母菌、霉菌的形态结构

材料用具：

   酵母菌培养液，培养皿中培养好的青霉，吸管，镊子，显微镜，解剖针，载玻片，盖玻片，放大镜，稀释的碘液，吸水纸。

方法步骤：

  1 观察酵母菌

（1） 取一滴酵母菌培养液，滴在载玻片盖上盖玻片，用显微镜观察，就能看到一个个（       ）的细胞，细胞中有明显的（        ），这就是酵母菌。

（2）在盖玻片的一侧滴一滴碘液，用吸水纸从另一侧吸引，对酵母菌染色，在显微镜下能看到酵母菌细胞中染上颜色的（         ）和（           ）。有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌在进行（              ）。

 2  观察青霉

   （1）从培养皿中取出一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的 （           ），这就是青霉的（         ），菌丝的顶端长有成串的（       ）的孢子。

   （2）用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察。注意观察直立菌丝的颜色是（    ） ，直立菌丝的顶端有（    ）的结构。

实验记录：

  1 绘图：画出酵母菌细胞的镜像图

  2 酵母菌细胞是单细胞还是多细胞？酵母菌细胞结构有什么特点？

  3青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？

分析与结论：

  1 酵母菌细胞和青霉的细胞在结构上有什么相同点？

  2  真菌的主要特征

合作与交流：

将你画的酵母菌细胞的结构图与其他同学画的进行比较，谈谈你对这次实验的心得与体会。