加载中…旅行复盘——莜面窝窝
(2024-05-29 19:50:36) | 分类： 旅行杂记 |
旅行复盘——莜面窝窝
桌上最前面一盘蜂窝状食品叫莜面窝窝。莜面窝窝的正名是莜面栲栳栳。网上有说山西叫栲栳栳，内蒙叫窝窝。这是在承德市区吃到的，不知承德叫什么。导游安排我承德一家叫满族人家的旅游饭店吃了两餐，两餐都有这个窝窝。这家饭店上了十一菜一汤，有鱼有肉。我们对旅游餐没有什么要求，吃饱就行。这两餐是超过吃饱层次的。我们一桌子人都不认识这个窝窝。网上查到这窝窝或栲栳栳是山西特色美食。估计在承德也属特色美食的。到山西旅行过，旅游餐都上一份面条的，可没上过栲栳栳的，是因为这栲栳栳或者窝窝制作太麻烦而不上吧。这么说来是满族人家实在了。七餐正餐也只是在承德的满族人家吃到当地特色美食。
在前面我提到在御道口牧场看到莜面广告牌却没有吃到莜面，错了，到御道口牧场之前已经吃过了，只是我不知道而已。在承德吃窝窝后游避暑山庄，二个小时游毕，随后去围场满族蒙古族的坝上，到吃饭的地方已经是晩上九点多，一路赶赶赶。晚饭是诈马宴，地点似乎是御道口机械林场。
第二次吃窝窝是隔一天的中午，还不算吧，是上午十点钟，我们还在享受美食时导游在催着快快快。导游没时间给我们介绍安排了什么美食的。导游忙着向我们卖零食。这卖零食是变相索要小费，每一次出游都有这个节目。这次导游给我们的任务是每人两包，五十元。
莜面是莜麦加工而成面粉。莜麦是什么样子的呢？吃过就好了，不要想得太多。
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