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莲叶随笔:萝卜

(2014-12-22 19:55:39)
标签:

莲叶随笔。原创。

分类: 散文

萝卜

文,莲叶

 

 

冬日,天气晴好,我走在去书社的路上,感受着温暖的阳光,心里就有了微微的幸福感觉。

街道两边,有许多人家在翻晒被褥。我眯着眼睛,边走边看,享受着大自然赐予的美。

忽然,眼睛里跳入几串萝卜干。小小的圆萝卜头,在阳光底下的竹竿上串成一个个圈圈,煞是可爱。

一些属于冬天的味觉记忆顿时鲜活起来。

记得小时候,妈妈常在霜降后,选个头匀称的萝卜腌制,待到晴好的日子,用针线仔细穿了,晾在屋檐底下。假以时日,萝卜就会在自然风干。等到冬月年猪杀了,腊肉也腌好了,取几个萝卜头,在温水里泡开,沥干,切丁或切丝,加上豆干大一块的腊肉,几根蒜苗,在大铁锅里炒了,真正是好吃得很。肉的浑香,萝卜的甜脆,蒜苗的清香混合在一起,让人胃口大开。如果想简单一点,萝卜干切碎,拌上红辣酱,拍上几粒蒜子,淋上几滴芝麻油,也是不错的选择。

印象里,我最难忘的是在怀孕的时候与萝卜相伴的那些日子。

那时养胎,住在妈妈家。好不容易熬过头四月,至怀胎五月,整个人的身子沉了,但我的心理压力少了,感觉浑身轻松了许多,再也不需要躺在床上一动不动了。(我遭遇孕吐,又害怕习惯性流产,于是怀孕初期一直躺床上,整个人昏昏沉沉。)

人的精神渐渐好起来,心情也随之一天天畅快起来。于是,我每日里都会跟着妈妈在菜园里转悠。青碧碧的菜园子,让人看着有着说不出的舒服。萝卜埋在地底下看不见,那菜叶子却是长得茎肥叶厚。

“吃萝卜不?”妈妈问我。

“生的好吃么?辣不辣?”

“我怀你弟弟的时候是爱吃的。”妈妈笑。

我听妈妈这样说,就随手扯了在我跟前的萝卜,扭断上面的菜叶,留一截手握的菜梗,顺势用菜叶把萝卜擦干净,直接用指甲剥了起来。还别说,那萝卜白生生、水灵灵的,真惹人爱。

“哎呀,你这样手指甲会疼的。我去拿刀了给你削。”

已经等不及了,边剥边吃。水水的萝卜,吃在嘴里,果然清爽得很。我连声说“真好吃呢。”

“嗯,老人说冬天的萝卜赛过小人参呢。”妈妈笑,“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开处方。

于是,日日逛菜园,日日吃萝卜,觉得赛过苹果、橘子、柚子、梨子。嗨,谁叫咱没吃过人参呢。

后来看书,知道汪曾祺、钱钟书与杨绛先生曾用萝卜当水果待客,不觉笑了。我没用萝卜待客,自己是吃了不少的。文人雅士,自然比一般人多一段风流。

林语堂说:一个热爱人生的人,对于他应享受的快乐时光,一定非常爱惜。

我并不觉得我特别爱惜什么,只是觉得这些随意简单的记叙,可以称得上是冬天的小确幸,它们或与恢弘的人生价值无关,却与我们平常的日子相连,在漫长的人生路上点缀着我们美丽的心情。

  

 

 

 


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