冉义小学开展食品安全知识宣传活动

为了进一步加强对师生食品安全知识的宣传，控制食品安全风险，切实保障我校师生健康，冉义小学在2022年5月16日利用周一集会，对全校师生进行了食品安全知识宣传。

宣传的内容是：春夏季校园食品安全消费提示

春夏季是细菌性食物中毒的高发期。尤其是中小学生、幼儿园孩子胃肠功能较弱，较易发生季节性腹泻。提醒师生和家长，提高食品安全意识，保障师生饮食安全。

通过学习，大家懂得加强食品原料和饮用水管理，及时清除、销毁超过保质期或腐败变质的食品原料。饮用水必须符合国家规定的生活饮用水卫生标准。

通过学习,懂得严格加工制作过程，按照规范要求进行加工操作，确保热食烧熟煮透，中心温度达到70以上。严格做到生、熟食物相分离，防止食物的交叉污染。禁止使用野生蘑菇、鲜黄花菜、发芽的土豆、四季豆等高风险食材加工制作食品。

通过学习，大家懂得供餐可采取错时错峰、分散用餐等方式，避免人群聚集用餐。用餐人员保持一定距离，用餐时相互间尽量不交谈，回避交叉感染风险。

通过学习，大家懂得合理饮食，均衡营养。

每日膳食多样，谷类为主，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。饮用足量白开水。饮食有度，不暴饮暴食。三餐规律，少吃夜宵和零食，不要食用“高盐、高糖、高油”等不利于健康的食物。

通过学习，大家懂得，适当锻炼，增强体质

减少持续久坐时间，课间外出活动，舒缓紧张。多进行体育锻炼，增强体质。按时作息，不熬夜，保证充足睡眠，增强免疫力。

通过学习，大家懂得，培养习惯，注意防护

保持个人卫生，饭前饭后勤洗手，减少在公共场所与公用物品和部位的接触，口罩要在取餐后用餐前摘下放在干净的地方，用餐后立即戴好。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或手肘衣服等遮住口鼻，避免用手触摸眼睛、鼻或嘴。