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      今天发现公司的食堂发了一些宣传图片，拿起来一看，原来是一张关于健康饮食的图片，顿时觉得自己喜欢的科目是多么的高上大啊！对于未来也充满了信心。经常在食堂吃饭的时候，听一些女孩说关于主食的话题。很多人觉得，不吃主食，只吃菜，不仅可以减肥，而且更有益身体健康。事实真的是这样的吗？

主食都包括哪些食物？

      提起主食，大家都会想到馒头、米饭、包子等等，这些都是中国的传统食物。《中国居民膳食指南》指出，主食主要指的是谷类以及薯类，谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯等，主要为我们的身体提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维以及B族维生素。但是现在随着人类生活水平的日益提高，我们对于食物的选择可以越来越多，主食在我们的餐桌上似乎可有可无。很多人都觉得菜的营养价值比主食的营养价值也高很多，尤其对于女孩子而言，一提到减肥，就自觉地减少主食的摄入量。在一些比较富裕的家庭，动物性食物的消耗量已经明显的超过谷类的消耗量，这样做真的是有利于身体健康吗？

少吃或者不吃主食的危害

     《中国居民膳食指南》指出，每天成年人谷类的摄入量是250g-400g。《2011年中国白领膳食健康白皮书》显示，30%的白领主食的摄入量不足250g，健康状况令人担忧，男性的状况比女性要高，这与女性时常想着减肥有关系。主食的主要作用是为身体提供足够的能量，若摄入不足，为了维持机体的需求，就需要补充充足的动物性食物，这类膳食提供的能量很脂肪过高，而膳食纤维过低，对健康不利。不吃或者少吃主食会增加脏器的功能，降低学习能力和理解能力，易困、工作下降，更为严重的是会增加慢性病的风险，如糖尿病和高血压等。

      因此，大家在吃饭的时候，尤其是在外出就餐的时候，一定要吃主食。摒弃“少吃主食，多吃菜”的习惯，让我们的身体更加的健康。

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