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【加州硅谷】斯坦福一游:创业咖啡+明星汉堡+情调餐厅

(2020-04-03 14:42:26)
标签:

杂谈

旅游

文化

娱乐

美食

分类: 加州

【加州硅谷】斯坦福一游:创业咖啡+明星汉堡+情调餐厅

大学周边多是吃吃喝喝的好去处,斯坦福大学周边的大学路(University Ave)一带,也是餐厅和咖啡馆林立,参观完校园一定要来此逛逛,在这介绍其中我觉得特别有故事的几家。


一、库帕咖啡馆  Coupa Cafe


这里最红的一家咖啡馆是库帕咖啡馆,它最大的特色是常见创业者交流,虽说什么咖啡馆里都有谈创业的人,但是这家因为打著乔布斯等不少硅谷名人都曾来过,而且在讲述脸书的电影《社交网络》中也出现过这家的咖啡杯,可以说更有氛围吧。当然,像我这样慕名而来的人应该是更多。


【加州硅谷】斯坦福一游:创业咖啡+明星汉堡+情调餐厅

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库帕咖啡馆的老板是委内瑞拉移民,所以又香又濃的委内瑞拉咖啡是这家的招牌。他们的甜点种类非常多,虽然我选的甜点对我而言还是偏甜了,不过这家食物丰富的程度仍值得称赞。


【加州硅谷】斯坦福一游:创业咖啡+明星汉堡+情调餐厅

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二、沃尔汉堡  Wahlburgers


知名厨师保罗·沃尔伯格(Paul Wahlberg)有两位好莱坞明星弟弟,就是主演《泰迪熊》《变形金刚》的马克·沃尔伯格和《兄弟连》的唐尼·沃尔伯格,三兄弟合作开了沃尔汉堡(Wahlburgers)。


这个店名实在妙,就是把他们的姓氏Wahlberg里的berg改成burger,姓氏和汉堡发音雷同,结果真的开了汉堡店,很有意思。


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由大厨哥哥自制酱料的汉堡都很受欢迎,而我因好奇点了新推出的人造肉汉堡,也就是比尔·盖茨和李嘉诚等名人投资的那家“不可能食品”(Impossible Foods)所产的人造肉。(不好意思急著吃没拍到肉,哈哈)


说说人造肉的口感......如果没有和真肉放在一起比较的话,我是吃不出它是植物仿制的假肉,但仔细和真肉相比的话,我觉得人造肉更香,可是吃得出是一种“故意的肉香”。


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三、新奥尔良餐厅NOLA


大学路一带的特色料理很多,除了较普遍的美式和中式,还有印度、土尔其、泰国和缅甸餐厅等等,而这家以美国爵士乐故乡新奥尔良为主题的餐厅NOLA(就是New Orleans, Louisiana的简称),大门上满满的串珠项链吸引了我,这是新奥尔良著名狂欢节Mardi Gras中的代表饰物。


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走进餐厅,看到铸铁栏杆的阳台和复古欧风的喷水池,真让人有到了新奥尔良“法国区”的感觉。虽说这城市曾是法国殖民地,不过跟巴黎那种风情又完全不一样,它还混著西班牙和美国南方特色,自成一种情调。


料理也是一样,融合了法国、西班牙、非洲和美国南方菜,成了一种又香又辣Cajun重口味,非常独特。

 


【加州硅谷】斯坦福一游:创业咖啡+明星汉堡+情调餐厅

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