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分类: 庆尚北道美食 |
韩国的大街小巷都能够看到咖啡店。每年韩国的咖啡豆消费量接近10万吨,韩国成人每年人均消费近300杯咖啡,差不多每天都要喝上一杯。韩国人饭后、聚会后都喝上一杯咖啡,带动了咖啡市场经济,也催生了韩国有很多有特色的咖啡店。这些咖啡店有靠有创意的咖啡新品吸引顾客,也有靠有情调的店铺设计独领风骚,甚至成为一个地方的新派景点。
文化古城庆尚北道庆州,除了有灿烂的新罗文化,佛教文化,原来新生的咖啡文化也很精彩。最近,时尚青年都说,庆州有三大咖啡店,咖啡专家代表Café de Schumann & Clara,咖啡店艺术代表Venzamas和华夫饼咖啡店代表737咖啡屋。
一起与咖啡同行,品味新派庆州吧!
首先来到位于庆州江边路的Café de Schumann & Clara(咖啡舒曼和克拉拉)。这家咖啡店和钢琴家舒曼夫妇有什么关联,我还不清楚,不过我肯定这是一家喜爱咖啡的人开的店,和是一家喜爱咖啡的人会喜欢的店
这家店的店面很宽敞,因此也有很多陈设的空间。而店主没有让这些空间远离“咖啡”两个字,将这些间隙都塞满各种咖啡器皿、用具,看得人眼花缭乱,有了到咖啡博物馆的感觉。从这些物品仿佛就可以感受到主人对咖啡的热诚、执着甚至是狂热的情感。
在待客的咖啡厅主楼的另外一侧,有硕大的烤咖啡机器。和韩国大街上见到的一般咖啡店不同,Café de Schumann & Clara除了卖咖啡以外,还卖咖啡豆,而且不是小包贩售,您愿意的话也可以将一米袋大小的咖啡豆带回家。看到各种咖啡豆加工的工具,机器,我更确信Café de Schumann & Clara的主人是非常专业,非常喜欢咖啡的人,在这里享受咖啡的乐趣,“开发研制”他心爱的好咖啡。得益于他的热忱,我们也能够在庆州,一同享受带有诚意的咖啡。
Café de Schumann & Clara代表的是一种咖啡匠人精神、匠人造诣的魅力,而Venzamas咖啡店则是代表咖啡店设计艺术的魅力。
Venzamas咖啡店由三座不同建筑风格的现代建筑组成,在空旷的园地一字排开,给人第一印象就是,非常有气派。如果要我用三个词来总结三个建筑的特点,我觉得是时尚,典雅和悠闲。
特别是现代时尚概念的Venzamas白色大楼,走着走着就能见到独特的现代艺术品。比起咖啡厅,我更觉得自己是端着咖啡,游走在一个艺术展示馆。Venzamas的建筑,巧用玻璃材料,采光观景都非常好,无论在哪一个角落视野都很好。窗外是庆州的农田农家,更让人直面了现代艺术和农业文明的“冲突”,有一种非常奇妙的感觉。
在Venzamas游走得太久,其他两部分没有来得及细看,慢慢感受,真是太可惜。下次真的要再来才可以。另外,庆州三大咖啡中,以舒适宅家氛围,香浓咖啡搭配松软可口华夫饼闻名的737咖啡店,也没有能去。我决定以这三大咖啡店为主线,感受现代庆州人的生活和文化,也是很意思的。所以,下次,庆州咖啡,我们再约吧。
说到庆州,我想到的就是古文化、新罗、佛教,这些关键词,说实在,曾觉得这个城市太过厚重,甚至有点古板老气。但是接触到“庆州三大咖啡”之后,发现这个千年文化古城,也可以成为新文化的土壤,展现生机,为庆州人以及各方来客展示新姿采!
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