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让秋刀鱼,铁架烤肉,蒜香炸鸡这些庆北秋季美食来拯救我的味觉吧

(2016-11-30 10:04:29)
标签:

杂谈

韩国

美食

旅游

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分类: 庆尚北道美食

​最近被冷风吹得是浑身乏力,只要看到落叶就会觉得心里不是滋味。这应该就是传说中的秋季感伤吧。就算是睡很久也会觉得疲乏,每天都想从这重复乏味的生活中逃走。总是想着耍点孩子气的秋天就没有什么来拯救我的心情吗?

其实很简单,一吃解万愁。不过既然来都来了,就把这一直没有仔细看过的美丽深秋再用心的感受一下吧。到了能够最好的感受秋天的庆尚北道之后,首先想到的就是庆北各地的美食,金泉的炒猪肉,义城的蒜香炸鸡,浦项九龙浦的秋刀鱼,想起这些代表性的秋季美食就会觉得心情很快好起来呢。

在白宗元的三大天王里登场过的义城‘三味蒜香炸鸡’

​ 炸鸡是不论怎么吃都不会吃厌的东西。不论是原味炸鸡,还是调料炸鸡,亦或者酱油炸鸡,炸鸡的味道是千变万化的。在这无数的炸鸡味道之中,有着大蒜香味的蒜香炸鸡便是不能不说的了。在韩国大蒜的故乡义城便有这么一家以蒜香炸鸡出名的‘三味蒜香炸鸡’店。 

如果配着洒在炸鸡上的蒜瓣和辣椒段一起吃会更美味

​ 三味蒜香炸鸡在出演白宗元三大天王之前就已经深受韩国各地蒜香炸鸡爱好者的喜爱了。本来蒜香炸鸡想做好是很不容易的,一不小心就会甜味过重或者是吃的过腻。但是三味家的蒜香炸鸡便不会这样,秘诀就是用了辣椒和蒜瓣来增强辣味,让人欲罢不能。

金泉名店‘培新餐厅’外观

​ 如果说想吃猪肉的话就不能错过这里呢。这里还是白宗元三大天王的第一集就介绍过的呢。在这里的炒猪肉是真的是在火上炒出来的,拥有着碳烤香味的猪肉越嚼越带劲。

培新餐厅的铁架烤肉和盐烤肉的价格为一万五千韩元左右

​ 培新餐厅的菜单只有铁架烤肉和盐烤肉两种。虽说清单的盐烤肉也有人气,但是比起腌的入味的铁架烤肉来还是略有失色。配着这么好吃的猪肉,再加上每人都会上一碗的大酱汤,真的能够轻松吃两碗饭呢。

对孩子成长和皮肤美容有奇效的秋刀鱼

​ 在去过了义城和金泉之后,接下来就去大海边的浦项看看吧。去了浦项就会想起的美食,那必然是秋刀鱼了。浦项在不久之前还举办了秋刀鱼庆典呢。在庆典现场还有着很多味美价廉的秋刀鱼销售呢。 

剪得适合一口吃的一碟秋刀鱼

​每年都会有很多喜欢秋刀鱼的人到浦项来购买呢。秋刀鱼被剪成一段段的,蘸着辣酱或者包饭酱,也可以用海带或白菜包着吃,秋刀鱼的嚼劲和青菜的脆爽同时都可以感觉到呢。浦项的秋刀鱼不会很腥,所以还有很多别的地方的人用快递购买呢。

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