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     现在的儿童偏食挑食非常严重，当你随便走进一所小学，从孩子的体型上你会发现，因膳食不平衡导致一些问题。最主要的是营养过剩导致的肥胖，如何解决这一问题，普及营养知识，平衡膳食，科学安排一日三餐是密不可分的。

    首先，脂肪多，甜饮料多，零食多。

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    脂肪多：现在生活条件好了，孩子喜欢吃什么，就做什么，早餐有火腿肠肉夹馍、中午有鸡腿鸭腿、晚餐有鱼虾牛羊红烧肉，生怕孩子营养跟不上。由于脂肪摄入过多，在体内堆积，孩子吃成圆乎乎胖墩，导致肥胖，增加了心脏负担，为心血管疾病和Ⅱ糖尿病埋下隐患。

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    甜饮料多：现在市面上甜饮料非常多，许多孩子都是喝饮料的，从不水，甚至有的孩子认为，水太难喝了。从配料表上可以到，饮料的成份比较单一，大多是糖。过多的食用，会降低食欲，增强饱腹感，影响其他营养吸收。会导致儿童龋齿、缺钙、缺锌，影响孩子发育，长期会造成脾气暴躁、多动、免疫力低，引发疾病。

吃糖太多会影响钙的吸收。爱吃糖会导致一些微量元素的缺乏，甚至影响正常发育。胃口容积有限，一旦把胃口交给了糖，那么他们就无法吃足够多的其他天然食物，这些天然食物才是保证营养和健康的关键所在。而糖除了热量，几乎什么价值也没有，它不含有蛋白质，也不含有维生素，几乎不含有钙和铁，也没有一点膳食纤维。所以吃糖太多引起的偏食容易使人缺钙。

糖进入体内之后，还要消耗身体储备的维生素和钙，否则就无法代谢分解。因此若长期糖摄取过量，极易造成营养不良，抵抗力下降，增大患近视的危险，影响骨骼和智力发育。

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                  国家二级营养师：焦路刚

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