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一、健康好水的标准：

　　世界卫生组织提出了具体的好水标准：

　　1、没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质，硬度适中；

　　2、含有人体所需的天然矿物质和微量元素；

    3、生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强。

 http://s11/mw690/bf96877ctx6CEagL69Tc5&690二、饮用水的分类：

    饮用水大致可以归为四类：自来水、纯净水、矿物质水以及天然水。分清四类水的区别，为自己和家人的健康做出理智合理的消费选择，是每个对自己健康负责的人应该具有的“生活能力”。

1、自来水：

   一般不能直接饮用，自来水经加热后生成开水，为软化水。

2、纯净水：

   它的加工工艺是属于一种深加工的工艺，所以它会把水里面很多有害的物质全部给去除掉。当然，它也会把水中很多的矿物质和有益的物质全部去除掉了。那么人呢，短时间饮用是没有问题的，长时间会减少你对一些有益物质和矿物质的摄入。还有一点就是它的溶解能力特别强，如果你喝了纯净水之后呢，你人体内的很多营养物质会在纯净水里面全部被溶解掉，然后就排出体外，它有可能会带走你很多身体的有益物质。

3、矿物质水：

   饮用矿物质水是指纯净水经添加矿物质类食品添加剂或天然矿物提取液后制成的饮用水。它对某些矿物质和微量元素含量有一定要求，但是对偏硅酸一项却没有规定。pH指标大致为5.0—8.5。但事实上，由于添加的食品添加剂是酸性的，因而矿物质水的pH往往比纯净水更低！

优点:

   间于纯净水和矿泉水之间,有纯净水的纯净和矿泉水中的矿物质,但矿元素较少(补充人体所需的矿物质和微量元素是一个综合概念. 片面补充某一种，往往导致另外好几种的排泄增加，适得其反)。

4、天然水：

   是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水；人类饮用这类水已有几千年历史.“国标”确定了达到矿泉水标准的界限指标，如锂、锶、锌、溴化物、碘化物，偏硅酸、硒、游离二氧化碳以及溶解性总固体。

优点: 

   (1)、以矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例 ，能促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，防治骨质疏松；还能预防高血压，保护心脏，降低心脑血管的患病率和死亡率。

   (2)、矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动，具有安定情绪和镇静作用。

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三、如何选择健康好水：

    根据以上标准，在具体选择包装饮用水时，可以如下选择：

1、看水源:如果包装水取自优质水源，一般都会在瓶贴上标明。如果没有注明，则有可能是用城市自来水加工的。

2、看矿物质含量:瓶贴上会标明水中的矿物质含量。总体来说，有矿物质的比没有的好。

3、看pH值:如果包装水是有益健康的弱碱性水，瓶贴上是会注明的。而酸性瓶装一般不愿意注明自己的pH值。

小结：矿泉水也好，纯净水也好，如果天天饮用的话，是不好的习惯。还是应该大量的饮用凉白开，也就是自来水经过煮沸两分钟之后，晾到20-25（度）的时候是最适宜的。

国家二级公共营养师焦路刚

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