如何建造冷库？建造冷库时需要注意什么？

首先，我们需要明确建造冷库的目的，这将决定我们要建造一个什么样的冷库。冷库根据用途可分为保鲜库、冷藏库、以及速冻库。保鲜库的温度在+3~+5°C，常用于蔬菜水果保鲜。冷藏库的温度在-20~-18°C，用于肉类、海鲜冷藏。速冻库温度在-38~-33°C，用于肉类、海鲜速冻。

其次，我们要对冷库有一定的了解。冷库是制冷设备的一种，指用人工手段，创造与室外温度或湿度不同的环境，也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库主要由库体、制冷系统、冷却系统、控制系统和辅助系统几个部分组成。与冰箱相比较，制冷面积更大，且有共同的制冷原理。

最后是厂家的选择。选择冷库厂家时，一定要多方面调查，切记不可贪便宜。弗格森生产的冷库采用欧美原装进口压缩机，性能好、噪音低，采用全自动电脑数显温度控制器，操作简便直观、运行经济高效，广泛应用于生物、工业、食品、水产、花卉、医药、饭店、物流等行业。目前市面上的冷库厂家有很多，但产品真正耐用有保障的屈指可数，所以在选择厂家时一定要擦亮双眼。