小儿患乙肝后的饮食特点是什么
(2013-03-28 15:40:08)小儿患乙肝后的饮食特点是什么?专家介绍主要应该注意以下几点:
1、病程早期饮食
患儿在病程早期,如果有明显的食欲下降、厌油等表现,此时不应该强调补充大量糖、脂肪、蛋白质等食物。饮食应以清淡、易消化吸收、营养丰富和色香味美为原则,多吃些小儿爱吃的半流质食物,提高食欲,如面片汤、鸡蛋羹、粥、豆浆等,以满足疾病修复需求和生长的需要。
2、重症患儿的饮食
重症患儿的饮食应以低盐、低蛋白、低钾、高塘为主,如果患儿发生肝性脑病,最好由静脉注射来保证蛋白质的基本需求,严格限制蛋白质的摄入量,以控制蛋白质代谢过程中氨的产生。
3、病情恢复期饮食
患儿的病情出现好转之后,应加强营养。由于小儿处于生长发育的重要时期,再加上肝细胞修复、更新,所以,营养的摄入是十分重要的。
世界卫生组织规定的每日供给能量标准是:6-9岁9205千焦(2200千卡),10-12岁男生10878千焦(2600)千卡,女生9791千焦(2340)。蛋白质的供给要量够优质。优质蛋白,如瘦肉、豆制品、牛奶、蛋等,应高于1/3,蛋白质供能占总热量的10%-14%。脂肪所供能量占总热量的25%-30%,总能量的60%以上由糖类所提供。
4、对水果的选择
患儿在病程中,食用富含维生素的水果是可取的,但选择水果也应注意以下几点:
a、适量选择:研究发现,75%的7岁以下儿童对水果中的果糖吸收不好,过多食用水果,不仅影响孩子对正餐的饮食,而且果糖要从肾脏排泄,影响肾脏功能。一般认为,患儿每日食用约250克水果为宜。
b、选择性平、偏凉的水果:性平、偏凉的水果主要包括:葡萄、苹果、梨等,不宜食用柚子、香蕉、柿子、甘蔗等。
c、选择熟透的水果:没有熟悉的水果对消化道有刺激作用,对牙齿具有腐蚀性,容易造成龋齿。
5、合理控制食量
患儿病情恢复时,要合理控制食量,以免过于饱食伤及脾胃,而且进食过多的蛋白质和糖,还会加重肝肾负担,不利于患儿的恢复。