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初哆咪美食：配料

• 牛肉（1大片） 800克
• 猪肉末 300克
• 熟香肠 100克
• 鸡蛋 2 •130大卡
• CACIOCAVALLO奶酪 100克
• 佩克立诺奶酪 30克
• 面包屑 30克（杯）
• 番茄酱 300毫升（1杯）
• 蔬菜汤 200毫升（近1杯）
• 特级初榨橄榄油 60毫升（¼杯）
• 盐足 量 •1大卡
• 所需的 胡椒粉

卡路里是指100克产品

这是给您的丰富而美味的第二道菜，这是西西里美食传统的典型法式瘦肉。它是一卷牛肉，一旦缓慢地在低火上煮熟，仅在切肉时才呈现出美味而细腻的馅料。煮鸡蛋，猪肉末，熟香肠，佩克立诺奶酪和卡瓦卡瓦洛奶酪。所有这些都以番茄酱调味，吸收了肉的味道，也可以用作面食的美味酱。确保成功的重要秘诀，非常适合周日午餐或聚会场合，这将征服所有人。因此，让我们通过几个简单的步骤来了解如何制作fothermagro。

初哆咪美食：如何制作法索玛格罗

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将鸡蛋收集在一个装有冷水的锅中，然后加热，从沸腾开始煮8分钟；沥干水分，将其通过冷流水下，然后将其脱壳。

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取一片牛肉，并用嫩肉器轻轻打打，使其厚度尽可能均匀。轻轻撒盐和胡椒粉。

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将碎肉与切碎的pecorino奶酪和面包屑混合。

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将面团摊在牛肉上，形成均匀的层。

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用切片的熟香肠盖上。

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将鸡蛋切成四等分，然后将caciocavallo奶酪切成条。

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将烤肉卷起来，并用相当紧的厨房线绑起来。

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用平底锅加热油，将烤盘放好，并在各面上烤成褐色。

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将肉密封好后，加入番茄酱和高汤，盖上盖子并用小火煮约1个小时。

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煮熟后，关闭火炉，让烧烤冷却。取出厨房的细绳，将其转移到盘子上，用切碎的香菜装饰，然后趁热切成薄片。

初哆咪美食：保存

该falsomagro可以在密闭容器中在保存冰箱最多为2天。