西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 而且，西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高！能够为宝宝补充均衡的营养，提高宝宝的身体抵抗力。所以，西兰花“蔬菜皇冠”的美誉可不是浪得虚名哦！

月龄： 6M+

食材： 西兰花1大朵，淮山小米有机米乳20g

工具：菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子

将西兰花用淡盐水浸泡5-10分钟可去除农药残留

1. 西兰花焯水

2. 搅打成泥

3. 米乳冲好备用